嘿嘿，大家好！我又来了~2020年，祝大家新年快乐呀！
今天想要给大家分享的是一道绝对不会失手，任何场合都拿得出手的菜——鸡蛋酿豆腐，就算是手残党也能在家简单制作，食材便宜又快速，赶紧学起来吧！快继续往下看：
食材准备：老豆腐300g 鸡蛋2颗 葱花适量
调料准备：一大勺生抽 半勺陈醋 白糖 少许盐 半碗水淀粉 食用油
制作方法：
1、把买回来的豆腐切块儿，起锅烧水，把豆腐下锅煮3分钟捞起，装入容器备用；
2、把鸡蛋打入容器中，搅拌均匀备用；
3、起锅烧油，油热后把豆腐放入鸡蛋液中均匀裹上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；
4、在碗中加入一大勺生抽、半勺陈醋、白糖、少许盐调味儿，再加入半碗水淀粉搅拌均匀备用；
5、起锅烧油，油热下蒜末葱花爆香，随后倒入煎好的豆腐翻炒均匀，撒上葱花即可出锅；
看着这色泽金黄，酱汁裹满的豆腐，一口咬下去，豆腐吸收的汁儿溢满你的口腔，别提多满足了！
豆腐这样做，简直太好吃了~给钱都不换呢~
现在你学会了吗？赶紧试试吧~真的是绝对不会失手的菜品，手残党也能做哟！
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