疫情开始稳定，暂时老婆还没有上班，吃饭还是需要继续，今天和盒马买了点蛏子，烧青椒爆炒蛏子。
1.蛏子最好放盐水中浸泡2小时吐沙子，最好放点油。
2.葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒切好备用。
3.泡好的蛏子放入沸水中掉水备用，沸水中可以放点盐和油。
4.油锅烧热，将葱姜蒜倒入爆炒出香味，依次放入洋葱青椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水。
5.蛏子放入锅中翻炒。
青椒爆炒蛏子
Henryfeng2020
疫情开始稳定，暂时老婆还没有上班，吃饭还是需要继续，今天和盒马买了点蛏子，烧青椒爆炒蛏子。
1.蛏子最好放盐水中浸泡2小时吐沙子，最好放点油。
2.葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒切好备用。
3.泡好的蛏子放入沸水中掉水备用，沸水中可以放点盐和油。
4.油锅烧热，将葱姜蒜倒入爆炒出香味，依次放入洋葱青椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水。
5.蛏子放入锅中翻炒。