三種蔬菜在炒之前必須「焯水」,否則相當於在吃「毒素」!

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這5種蔬菜記得要「焯水」,難怪吃了肚子不舒服,味道也不好

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炒花甲到底該不該「焯水」?我一直沒做對,難怪總能吃到沙子

美食


老媽見我做排骨,燉湯之前先“焯水”,問我這是第幾次燉排骨湯

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這3種青菜,別忘了“焯水”!別等被送到醫院才後悔

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這四種青菜,下廚前最好先“焯水”,別等傷胃了才悔恨當初!

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這四種青菜,下廚前最好先“焯水”,別等傷胃了要尋醫才來後悔!

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燉雞湯時,雞肉到底要不要“焯水”?這裡面真的有不同的講究

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炒臘肉要“焯水”?老廚師說漏嘴,難怪臘肉不香

臘肉 蒜茸 溫暖冬至 竹筍 聖誕大狂歡


這4類食物下鍋前最好“焯水”!很多人不在意,難怪吃了鬧肚子

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炒田螺要不要先“焯水”?很多人弄錯了,難怪田螺腥味重不嫩不鮮

海螺 香油 啤酒 豆瓣醬 油潑辣子 夜宵 龍蝦 辣椒 生薑


炒田螺要不要先“焯水”?很多人弄錯了,難怪田螺腥味重不嫩不鮮

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6種蔬菜自帶毒素,吃的時候切莫偷懶,務必要先“焯水”

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做牛肉要“焯水”這一步千萬不能少,方法對了醬牛肉才好吃

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為何武漢人燉的排骨湯濃郁鮮美,湯色泛白?你只會傻傻地“焯水”

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熬製高湯最重要的三個要點你知道嗎?選材、焯水、火候全要會

滷水 豬腳 濃湯 關愛吃貨成長協會


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肉吃之前最好要先“焯水”,不然腥味越煮越重不好吃,還會挺髒!

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燉雞湯時,雞肉到底要不要“焯水”?做錯可就毀了一鍋湯啦

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炒花菜也需要“焯水”?很多人一開始就做錯,難怪炒出來味道不好

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做啤酒鴨第一步是“焯水”?方法錯了,怎麼做都不香

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焯水,用涼水還是熱水?這一步弄錯了,難怪菜品顏色差味道也不對

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5 類食物一定要「焯水」,不然影響口感還可能不安全

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焯水,用涼水還是熱水?多數人都弄錯了,難怪菜品味道不對

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炒這3種青菜時,請記住要“焯水”!很多人經常亂吃,別大意

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「肉類」焯水,用冷水好還是熱水好?這一步都不注意,難怪肉會柴

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「五花肉」焯水,用冷水還是沸水?我一直弄錯,難怪肉會柴

烹飪技巧 排骨 紅燒肉 美食


「雞肉」焯水,用冷水還是熱水?好多人弄錯了,難怪生腥味很重

烹飪技巧 料酒 宮保雞丁 美食


炒土豆絲時,到底要不要「焯水」?飯店後廚都如此做,快學起來

生抽 青椒 馬鈴薯 辣椒 美食


炒西蘭花到底要不要「焯水」?大廚說:很多人都做錯了,這樣才對

西藍花 胡蘿蔔 菜譜 美食