1只8种料!这个“粽子界的劳斯莱斯”,比星冰粽逼格还高!

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魔都第1只金字塔粽来了!

堪比粽子界的“劳斯莱斯”

【获奖的绿粽子】

【大师级金粽子】

【满满干货的海鲜粽】

瘫在床上就能get网红款!

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没见过的金字塔粽

用料超讲究

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他们家的粽子是不大常见的“金字塔形状”,是广东湛江的特色。每一只都沉甸甸的,拿在手上就能闻到粽叶的清香气息。


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粽子已经是半熟了,只要热透就能吃了。在沸水中煮18~20分钟,蒸要更久一些,水声咕噜咕噜的,整个房间都弥漫着粽叶的香气。


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每一只都是手工包制的!解开绳子,剥开粽叶,整个粽子就呼之欲出啦!


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各种用料都十分讲究,香糯的泰国糯米、湖南的3寸湘莲,上等饱满花菇,颗颗饱满的红豆......处女座的严苛扑面而来!


被“绿”了的粽子

还是非物质文化遗产

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千万别小看他了,竟然还有绿色的粽子?!绿绿的原来是蛤篓叶,蛤蒌粽制作技艺为非物质文化遗产,可以称的上是“粽子里的老佛爷”!


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比艾叶香10000倍!小编是第一次接触蛤篓叶,翻字典它读“gelou叶”,但口语上大家亲切地喊它“hello叶”。不仅可以消除猪肉的肥腻,独特的香味更是让你一吃就爱上!

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既然叫做八宝粽,里面自然是大有乾坤!猪肉、蛤蒌叶、绿豆、咸鸭蛋黄、干贝、虾米、红豆、花菇......口口都有料!


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超大块的金沙咸蛋黄+肥瘦搭配满分的五花肉,灵魂就在于:肥油黏在糯米上,再带有沙沙的咸蛋黄,这一口也太幸福了吧!


口口莲香的“金”粽子

花重金请到大师


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花重金请到何润雄先生,研制出的金莲蓉更是满满匠心,别家一定吃不到!


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用的是湖南湘潭的寸三莲做成的金莲蓉,料放得特别多,一撕开都爆浆!甜度保持得刚刚好,整体甜而不腻,糯而不烂,甜粽党千万别错过


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放虾米和瑶柱的海鲜棕

竟然还是辣的?!

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还有这一款XO酱火腩粽,是选用带皮的五花肉制成脆皮烧肉裹入其中,经高温烤制的烧肉,多余的油脂已溢出,将之放入粽子中,肉感变得糯软可口,简直不要太美味!


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从表面上就能看到真材实料的惹味虾米,味道都融入糯米之中,带有一丢丢辣味,配上浓郁的海鲜味,这么带感的粽子还是第一次见!


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淋上了XO酱,肉皮非常厚软,又很糯。啊呜一口吞下去,比吃红烧肉还过瘾!


飙出汤汁的咸肉棕

搭配“菌中之星”花菇

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还有这一只花菇咸肉粽,好评率超高!

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花菇与咸肉巧妙搭配,肉吸收了花菇的鲜香,而花菇像一只小海绵,吸收了肉的汤汁。竟然还有这种操作?!


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咸肉和鲜肉的口感不同,咸香味更加丰富,满满肉香!


不排队的网红粽

瘫在床上就能吃到

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咸肉粽、枧水粽、八宝粽!礼盒里的三大品种,甜的咸的都有了,一次allin打卡全系列!


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包装是金色和宝石绿的搭配,非常大气又舒服,不会过分浮夸。每一盒共3小盒,每盒又有俩,买来送人也很有面子!


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也有单独的包装出售,更加实惠一些,自己买来吃很适合~


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用的都是真空包装,保鲜方面完全没问题!在包装袋上写清了粽子的品种,再也不会发生对着粽子黑脸问号的情况。


金辉煌

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