國寶級“古樹藥茶”熱銷背後,不為人知的祕密!

在我國南方一些高海拔地區深山密林中,有一種冰川世紀倖存下來的珍稀植物;因其果實酷似銅錢,當地人都稱它“銅錢樹”。其實它的學名叫,青錢柳,被譽為“植物界的大熊貓”,“醫學界的第三棵樹”,僅存於我國。

國寶級“古樹藥茶”熱銷背後,不為人知的秘密!

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青錢柳作為我國特有的天然保健食品資源,2013年國家衛計委正式將青錢柳葉列入新資源食品目錄。如今,隨著國寶級“古樹藥茶”--青錢柳茶的養生保健功效被世人普遍認知,逐漸熱銷海內外。

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1、青錢柳的開發利用:

近幾年,隨著我國對青錢柳的研究、開發利用不斷深入,在湖南、江西、貴州等地實現大規模人工種植,獲得成功。那麼問題來了,人工種植的青錢柳小樹茶與野生古樹青錢柳古樹茶,作用功效一樣嗎?

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2、野生古樹青錢柳茶為何珍貴?

野生青錢柳是高達的喬木,常生長於人跡罕至的山野之地,且多成零星分佈。樹冠高10-30米不易攀爬,採摘非常危險,加之其採摘期非常短,僅有半個月左右,所以青錢柳古樹嫩芽葉茶非常珍貴,故有“植物黃金”之稱。

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3、市面上銷售的青錢柳茶現狀:

如今,不管你是在網店、微店、實體店,商家都說是:“野生古樹青錢柳茶”!其實,市面上銷售的青錢柳原葉茶分為:落葉茶,人工種植的苗圃葉茶,古樹大葉茶、嫩葉(芽葉)茶。

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4、野生古樹青錢柳茶與人工種植的青錢柳小樹茶品鑑:

其中落葉茶和人工種植的苗輔茶營養物質最低,作用功效不言自明;野生古樹青錢柳茶才具有良好的養生保健作用,古樹茶又以嫩芽葉茶最為珍貴,品質最高。

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5、決定野生青錢柳古樹茶品質的三個元素:

野生青錢柳古樹茶品質,由茶源樹樹齡、採摘期、加工工藝三個元素決定。

(1)樹齡:品質高的野生青錢柳樹的樹齡都應該在百年以上,常年在高山雲霧,天然無汙染的環境中生長,吸天地之靈氣、日月之精華,這樣才能保證芽葉充足的有效成分。

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(2)、採摘期:採摘期在清明前後十五天左右,青錢柳古樹嫩葉(芽葉),從森林採摘到加工必須在三小時內完成,以保證青錢葉的有效成分不因時間過長而流失。

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(3)加工工藝:除了原料要絕對新鮮,先進的加工設備及生產工藝也非常重要。青錢柳嫩芽採摘下來,含水量非常高,摘下來必須馬上加工才能保證不變質,時間稍久或者運輸過程中通風條件不好,都有可能發酵變質。

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最後:

野生青錢柳數量非常稀少且都分佈於深山老林之中,採摘運輸都十分困難,物以稀為貴,價格自然不會太便宜,所以您購買時一定要理性。網上打著野生青錢柳茶旗號的商家眾多,真假難辨,大家應謹慎購買!


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