在南方的湖南，是水稻种植双季稻区的第一大省。农民的经济来源都是靠种植水稻来支撑，农民的增收，靠水稻的产量，产量的提高，靠肥料的讲究，庄稼一支花，全靠肥当家。
过去没有化肥，土杂肥就显得相当重要。儿时的我，看到勤劳朴实的父亲想方设法积攒肥料，直到现在还有些许凌乱的记忆。今天，拿来想和70、80后一起回忆，让90后以及00后一起分享。 上个世纪七十年代至八十年代初期，农民种田没有化肥，对于大多数农民来说“化肥”一词还挺陌生。那个时候，农民种田全靠自家沤制农家肥。 
每年春天和晚稻收割后，趁天气晴朗，家家户户都忙着在自家杂屋旁或空坪地挖一个大粪坑，长度大约5~8米左右，深度约1~1.5米左右，如果把粪坑沤满，大概积肥约20余立方左右。 
这些原料多是由牲畜粪便、生活垃圾、树叶、残留的蔬菜、杂草等倒入坑内，再上面覆盖一些肥沃的黑土，然后坑里面灌满水，一起发酵沤制。发酵的时间一般要经过几个月左右的时间，才可以挖出来当农家肥使用。 
旧坑来年做了肥料，紧接着继续准备又一年的积肥任务。过去的春天和冬天，家家户户铆着劲打坑积肥，给清贫快乐的农村描绘出一幅活生生的热火朝天的动人画面。
现在的农民再也不用积肥了，春夏两季的种植使用复合肥就可以了。积肥，就成了离我们越来越遥远的一段往事，一抹留在心底的沧桑记忆。(图片均来源于网络)
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