对于所有日料控来说
都会幻想过这样的场景…
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万万没想到!!
这家日料自助完全满足了我的幻想!
千元级日料,只收我不到2张毛爷爷
100+款菜品,不限量供应!
首家日料自助,没来不算日料控!
它是全厦门第1家日料自助,据说许多人第一次敞开吃日料都是在这里。
坐标在筼筜湖旁,环境优雅舒适,端庄又不失活力。日式包厢超多,19年用心经营,累积的回头客数不胜数。
入场先刷这些!轻松吃出千元日料
跟着小贝,教你怎么吃出千元日料
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刺身拼盘 | 一盘回本
刺身是每一个日料控都不能错过的!对于自助来说,拼盘是最佳的,不仅能吃到多种口味,关键是一盘就能值回票价!
鲜开的活赤贝是最佳的,色泽明亮,口感脆爽。
这一口市价就要48元!
对小贝来说,甜虾像初恋,清新、软绵,又带着一股微甜,更重要的是,初恋只有一次,所以很贵。这一次,一定要撸到爽~
金枪鱼是刺身里面身价很高的,新鲜、厚切,一片下去肉质在嘴里化开,那种感觉太奇妙了。
三文鱼腩也是小贝的心头好,超厚实的一片,蘸上芥末轻轻滑入口中,整个人瞬间就能得到满足。
拼盘搭配里的芥末章鱼更是深得小贝喜欢,点缀少许蟹仔,漂亮又不失风味,又脆又滑又辣,十分开胃。
此外,还有刺身必不可少的三文鱼,也是超厚切的,还有色泽艳丽的北极贝,很大一片...这些价格不菲的刺身,平日在日料店也就是点上几片过瘾,在这里,全!部!不!限!量!
鹅肝豆腐 | 当家招牌
娇嫩的鹅肝是在铁板上小火煎烤的,两块鹅肝并做一份,两面煎,六七分熟的时候把特调的酱汁淋上去,香气就滋啦滋啦地冒出来了。
两块鹅肝叠放,最下面是比鹅肝还娇嫩的豆腐,一点香葱装饰,让人格外有食欲。
鹅肝很嫩,经不起折腾,轻轻一夹就投降,外皮焦黄有韧劲,里面却是汁水饱满、香甜无比。
朴叶牛肉 | 全是人民币
铁板现烤的上等雪花牛,从切肉到制作,几分钟就可上桌。
朴叶是一层装饰,下面供着热,让牛肉保持温度,细致又贴心。牛肉的汁水太太太太太太足了,轻轻一挤压,汁水往外冒,小贝的口水也要往下流了...
来,张嘴,啊~这一口下去,吃的可都是人民币啊!!!
不限量!还有这些货hin值钱!
盐烤虾 | 点上3份吃到爽
虾一直是个奢侈品,既然都来自助了,自然是要解放天性的~
虾的个头够大!与7PLUS比肩,更要命的是,虾膏足足的,够肥够补,千万不能错过~
酱烤牛小排/法式煎羊排 |上百一份
酱烤牛小排一直是大口日料的明星产品,为它打call的人不是少数,不仅牛排精致味美,酱汁也是调得恰到好处,鲜甜又不会盖过牛排本身的味道。
羊排的口味调得稍重一些,上面淋一些细碎的蒜蓉,中和了羊排的膻味,吃起来更入味。
综合天妇罗 |不得不尝
天妇罗是日料必不可少的一部分,吃自助自然也是不可忽视。他家的综合天妇罗,一菜7吃!
一份有4只天妇罗炸虾,外皮酥脆,虾够大够肥。此外,配菜多达6种!小贝最喜欢的是天妇罗地瓜,甜甜的,很可口。
上百款!最精致的日料放题
刷到这里,回本是足足地够了!接下来就是扫一些自己喜欢的,有特色的尝尝~
鳗鱼炒饭 小贝大力推荐!也不知道师傅用了什么魔法,竟然可以把炒饭做得如此美味~
土瓶蒸 料超足!鲜虾、文蛤、鸡肉、干贝...鲜味很浓,一口气能喝两壶~
多春鱼 铁板现烤的,籽超多!挤上柠檬汁,又香又有层次~
这里还有刺身寿司火锅炸物卷物等上百款日料。最加分的是每款份量刚好,既满足每样都想尝一口的吃货心,又不会有过分饱腹的负担!
毕竟是将近20年的老店,虽然有些守旧,但品质是始终如一地坚守。吃到爽、吃到扶墙出,不是梦!
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