吃過超市裡的豬肉脯，卻不知道怎麼做？現在小廚君告訴你方法，以後的零食就不用愁了，不用天天跑超市咯。
食材：裡脊肉:300g，糖:36g，料酒:6g，蠔油:12g，鹽:3g，胡椒粉:1g，老抽:3g，生抽:3g，蜂蜜:15g，清水:20g，白芝麻:適量
步驟：
1.裡脊肉攪碎，我用的是自己家的絞肉機，看起來是肉條，其實已經是碎末了
2.加入除蜂蜜、白芝麻以外的其他調料
3.拌勻，蓋上保鮮膜冷藏至少2小時以上入味
4.取一張油紙對摺，放上醃好的肉
5.蓋上油紙，用擀麵杖把肉泥擀開成薄片
6.撕開上面的油紙，剪下備用
7.蜂蜜加清水調勻，先給肉的一面刷上蜂蜜水
8.放入預熱好的烤箱，上火180下火150烤十分鐘
9.拿出來刷一層蜂蜜水，然後用剛才剪下的油紙鋪上，給肉片翻面，再刷一層蜂蜜水，放入烤箱再烤5分鐘後取出
10.再用同樣的方法，兩面都刷上蜂蜜水並撒上白芝麻，回烤箱最後烤5分鐘即可
11.切塊
12.成品圖
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