开了27年的臭豆腐摊头
全上海独一份！
块大！鲜嫩！酱嗲！价廉！
彭浦新村的美食霸主——222终点站臭豆腐
彭浦美食的老霸主，足足称霸27年！
彭浦新村不缺美食，但这个臭豆腐摊头却是人尽皆知的美食老霸主！
一对夫妻经营搭理，从1991年开始，不论寒冬酷暑，风雨无阻，足足坚持了27年！
不少死忠粉更是一眼就能辨出他家的臭豆腐！
这么多年只卖臭豆腐，俨然成为邻里邻居的固定小吃摊！熟客口中的“巷口里的米其林”！
一口油锅两种酱汁，都是现炸现卖！
臭豆腐小摊头非常简易， 一口热油锅炸臭豆腐，两种酱料，浇汁淋酱全靠自己掌握。
豆腐块整齐地码在箱屉里，都是阿姨爷叔每天早上购买切制的！不足15分钟就卖掉了一大半！
豆腐现炸现卖，沸腾的油锅冒着泡，扑通扑通地丢进锅，不停地翻滚！
阿姨一边和熟客嘎三胡，一边不断地用筷子给豆腐翻面，一翻面一金黄！看的魔菌两眼直发光！
没多大会儿，金灿灿、圆鼓鼓的臭豆腐就出锅啦！码在漏网上沥油，气泡还滋滋作响！
阿姨一边忙着夹豆腐装盒， 一边还招呼着顾客，气氛一片祥和！
块大！嫩香！酱嗲！价廉！
虽说是臭豆腐，但闻起来却并不臭！块大饱满，一口都塞不下！
趁热一口咬下去，外酥里嫩，饱满的汁水瞬间在口腔里狂飙，满是小囡儿时的回忆！
里面的嫩豆腐白皙绵密，满是密集的小气孔！轻轻一抿就化开来！
别忘了最重要的一步！淋上阿姨自制的酱汁，鲜鲜甜甜，超级嗲！
5元6块，价钱老实惠，小鸟胃的妹子一份就管饱！
来吃的都是熟客，味道米道赞！
随着上海城市的发展，儿时记忆中小吃摊很多都消失了，也很难再吃到小辰光的味道！
而222终点站臭豆腐，却是不少上海宁心中想要坚守的老味道！
来吃的食客基本都是熟客，就站在摊头前，边吃边噶三胡，一点也不见外！
上班族、学生党、阿姨爷叔......每天来觅食的人络绎不绝！小小的臭豆腐俘获了不少人的心！
上海必吃美食：222终点站臭豆腐
人均：5元
说明：为了不给老板带去不必要的麻烦，此篇文章不放地址，想要前去打卡的可以在后台回复“臭豆腐”索取地址。
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