醉美食|大口吃肉!大碗喝酒!

肉欲炸裂的单层牛蛙锅

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先采用上等的牛蛙将其内脏收拾干净然后小火炸熟,用熬制好的秘制酱汁炒制然后加上各种配菜,最后将其装在锅中即可上桌食用啦~

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采用老北京铜锅火锅同款,并放入炭火,经过炭火的加热,香气更足,水分被锁在肉里,满满一大锅看着就过瘾。每一秒都在诱惑着味蕾,要不是胃不够大,真的只想独享!

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又大又紧实的蒜瓣肉!一吮就脱骨,还相当入味!牛蛙都是标准的健身纯倒三角身材,每嚼一口都能感受的到肌肉纤维的弹韧。

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鲜嫩的牛蛙肉浸满了秘制酱料的滋味,配上锅里的红通通的辣汁,每吃一口都很享受。锅底还有豆泡、藕片等配菜,脆脆的口感十分清爽。

送你一场关于大虾的饕餮盛宴

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精选产于南美洲

太平洋沿岸海域的优质白对虾

从厄瓜多尔冷链速运

虾肉形大饱满,肉厚成小圆柱形

晶莹剔透的虾身、色泽鲜亮

富含蛋白质及多种微量元素

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在烹饪炝炒大虾时

加入牛骨熬制清汤

充分展现骨汤的醇厚和大虾的鲜甜

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随便用筷子夹起来一只

竟然比食指还粗!

大口吃虾肉这种感觉实在是太美妙了~

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在吃肉的前提吸吮一下美妙的汤汁,

然后轻轻一扒虾皮轻松拽下来

然后把整条下肉放在嘴里,

简直就是一个爽字了得!

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还能涮涮涮!

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别忘了是双层锅哦~

下面层可以下各种涮品!

「天下第一羊Input Title」

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吃火锅最爱的就是肉品了

本品比普通的肉卷更筋道

羊肉的脂肪含量是猪肉的一半

热量却比牛肉高一倍!

而在这炎热的夏天

吃羊肉有祛湿去肝火的疗效~

「草原大板肉Input Title」

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肥瘦相间的羊肉,是全羊身上数一数二而且少之又少的精品羊肉!其口感紧实,有嚼头,有弹性,香味十足!

「秘制鲜虾饼Input Title」

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每天都被手工捶打了两小时,能自动挂浆才算完事。粘稠度很强,下在锅边随便煮都很省心。吃到口里不仅弹得瞎飞,还鲜得很有层次感。


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鲜嫩的上脑绝对是牛肉口感最好的部分,肉质细嫩多汁。这家的上脑肉也没有经过多少腌制,因为吃的时候需要蘸一些蘸料。他家的蘸料真的一绝,酱汁浓郁,咸淡刚好。上脑看着一小盘不多,但是一吃的时候就会发现太耐吃了,重点是烤完不缩水哦。

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火辣的鸭舌可要来一盘,烤得微焦的时候最好吃了,上面就那么几克的肉怎么就这么诱人呢?

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爽脆油润的牛胸口不知道从什么时候突然就爱上,并且不能自拔。他家的牛胸口更加肥美一些,喜欢把它烤的像油梭子一样,听嚼着咔咔的声音太满足啦!

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美容级别的羊腰子会吃的人才会懂,烤完之后也油亮亮的,特别有嚼劲。这家羊腰子处理的特别好,烤完特别香,来个蒜片吃着更带劲了。

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据不完全统计,98%的餐厅老板都是个吃货。这家店也不例外,他把很多小时候的味道还原了出来,让大家都通过美食,走进他的回忆里。

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这是有故事的锅包肉,老板9岁的时候,他爸爸喝酒回来给他带了半份锅包肉,睡眼朦胧的他吃到锅包肉一下来了精神,不一会儿就把半份锅包肉全都吃了,妈妈看见他这么爱吃,于是就学会了这道锅包肉,而且和他那天晚上吃到的一模一样。

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这家锅包肉和平时吃的味道的确不一样,独树一帜,而且还很好吃。外面松脆,酱汁的酸甜是隐藏在鲜咸之中的,很柔和,又很耐人寻味。

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特别好吃的小菜,鸡手里的骨头几乎没有,Q弹的全是肉肉,里面的小青柑画龙点睛,微微的酸爽和清香,让这道小菜特别出色耐吃。

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头一回看见里面东西这么丰富的皮冻,一直拒绝菜花的小馆竟然欣然接受了皮冻里面的菜花。

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在这家个性的餐厅必然能看到港台风格啊,霓虹灯闪烁,好像穿越到了港台。

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这叉烧是可以直接吃的,也可以放在锅边烤一下吃,全瘦的肉老少皆宜,微甜的味道很适合东北口味,不用任何蘸料,直接就能品出来浓浓的港式风味。

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边烤边被这个烤肠的香气馋的腿都软了,眼睛紧紧地盯着这个烤肠,怕被米苏抢走。烤肠里面肉很瘦还很多,为数不多的肥肉都被烤化了,口感特别好。

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小巷火塘炭火烤肉

地址:南岗区和谐大道365号(金爵万象3栋1-2层8号)


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