导语：佳跃首次公布餐饮店经营的核心招术，根据一学员真实案例改编。下文中的名字也是化名，切勿对号入座。
小吴今年30岁了，一直在工厂上班，每到月底是小吴最兴奋的时候，因为要发工资了。领到工资的小吴总是长舒一口气，看着手里两年没有变化的工资，小吴总是有些无奈。小两口回家后，把两个人的工资凑到一块，就开始合计，下个月要交房贷，要交水电费，要去双方老人家看看….
每一笔钱都计算得很清楚，最后，留下了一份，做为创业资金。
小吴打工十年了，结婚也有6年时间，这6年的时间，一共攒了12万块钱，看着银行卡上的数字，小吴兴奋的笑了。
因为可以做点事情了，终于可以不用再领死工资了。
小两口晚上破天荒的去下馆子大吃一顿，晚上睡觉都抱得特别紧！
小吴上班后，给经理递交了辞职信，和其他的同事交待了一下工作，就开始找项目，准备创业！
小吴这些年，一直在上班，没有一技之长，做点啥呢？小两口合计了好长时间，把眼光盯到小吃项目上来。
干餐饮虽说累点，但风险相对于其它行业来说，要低一些。
说干就干，小吴开始从网上找项目，偶然之间看到佳跃写的《我做鸡公煲的日子里》（有兴趣的可以BAI度一下）感觉鸡公煲这个项目不错，就开始联系老路，几经确定后，过来学习。
学习完技术后，小吴回家开店。
因为资金限制，小吴不能找太好的位址，房租高的地方，虽说人流量大，但租金太高，这点钱根本不够折腾的。
就找了一个相对比较偏僻的位址
开业时，因为快到过年了，生意非常火爆，顾客也对他家的口味挺认可的。
小吴小两口，每天也过得很充实，可三个月后，小吴遇到了问题。
年后，是餐饮行业的淡季，过年回家的人都纷纷离开，小吴因为是刚开的店，老顾客积累的不够，生意迅速下滑，一天只能卖个四五百块钱 。
小吴赶紧联系到我，问我怎么办？
我那时候刚好搞了一下霸王餐活动，生意非常火爆，就和他说了一下。小吴眼睛一亮，就开始操作。
一进门，他放了一个展架，上面摆放着各种奖品，有花生油，泰国香米，啤酒“等等奖品，非常吸引眼球。
客人进门就会问，服务员就介绍说“只要进店消费满68元，就可获得抽奖机会，百分百中奖”
吃完饭结帐时，满足条件的，收银员会递来一张二维码，这是加群二维码，并告诉顾客说，老板会在群里发红包，运气王就是一等奖，奖品鲁花花生油一桶，二等奖啤酒一箱，三等奖泰国香米一袋，四等奖五十元代金券一张，但要消费满100元才可使用。
顾客一听，晚上还有红包领，就很开心
小吴晚上发完红包后，就告知中奖的顾客，明天可持手机来领奖品。
顾客第二天领到奖品时，不好意思直接抱着奖品回家，就又在小吴店里吃饭，并把领到的奖品转发到朋友圈，一下吸引了很多人的好奇心，纷纷来小吴店里吃饭。
小吴自此以后，生意天天火爆，有时候还能有顾客排队。
虽然，买奖品，小吴的利润降低了，但店里有了人气，小吴还推出了很多辅加消费品，又让小吴狠赚了一笔。
小结：
很多人吵着生意难做，其实是你的传统思维限制了你的发展，你只懂得发传单，打折，但没有真正了解顾客的需求。
1、奖品要有吸引力。
2、要注意与顾客沟通的话术与频率。
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