还记得小时候吃过的小熊饼干，一块钱一袋，味道虽然没有曲奇酥脆，却让小时候的我爱不释手。毕竟只要有可爱的颜值就够了！今天给大家介绍一款不需要打发黄油的动物饼干。奶香浓郁还非常的简单，基本0失败率。
材料：黄油60克、低锦面粉120克、全蛋液30克、糖粉45克
做法：
（1）黄油软化加入糖粉搅拌均匀
（2）面粉过筛，倒入上一部揉成面团
（3）做好的面团缚上保鲜膜，放进冷藏室30分钟
（4）时间到了，取出来擀成厚度0.5厘米左右的面饼
（5）拿出动物模具，印出自己喜欢的图案
（6）烤箱上下火160度，预热10分钟。烤20分钟。
小贴士：
『1』面团放入冰箱冷藏，是为了增加面团的硬度，方便后续操作。
『2』擀面饼时不要太薄，要不然饼干容易不成型。
『3』揉面团不要像揉面那样，简单几下揉出形状就行，以免产生面筋，影响口感。
『4』糖粉就是研磨后的白糖，质地更加细腻。家里没有的也可以用白糖代替。
大家如果觉得原味的饼干太单调，也可以加入抹茶粉、可可粉、红曲粉。色彩丰富更容易吸引小孩子哦。加的时候直接加进面团里就好，揉一揉就能得到自己想要的颜色了。
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