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“山楂幹泡水喝對身體有何好處？”。所說的山楂幹就是鮮山楂剔除瓤和仔後，在經過晾曬或者烘乾的一種小食品。
山楂乾的營養與功效
1、據研究得知，山楂幹裡含有很多對人身體有益的維生素，諸如：山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等。另外，山楂幹還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。山楂幹所含的解脂酶不但能能促進脂肪類食物的消化，而且還能促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
3、山楂幹含綠原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙(hyperin)、表兒茶精(epicatechin)等化學成分，目前，已知從山楂中分離的黃酮成分就有30 餘種, 主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類。另一類較為重要的成分是三萜類物質,有強心、增加冠脈血流、改善血流循環等重要作用。
山楂幹泡水有什麼好處？
好處一，健脾開胃，化淤解滯：我們日常不管吃山楂幹，還是喝山楂幹泡水，它的健胃消食功能還是存在的，相比之下山楂幹泡水的效果會更加突出一些。山楂幹泡水對消食化滯、健脾開胃和促進消化無疑是最有顯著的效果了，另外，山楂幹泡水特別對肉食的消化效果更加顯著，如果飯後，感覺胃裡肉食攝入過多，有飽滯的感覺，這時喝一杯山楂水，就能夠有效的促進肉食的消化，緩解飽滯感帶來的胃腸不適。
好處二，緩解腹痛、平喘化痰：山楂中含有許多能夠抑制細菌的有效成分，這樣可以有效地解決人們拉肚子的問題和腹痛的情況。除此之外，山楂中還含有平喘化痰的功效的物質，如果身體出現了咽喉不舒服的時候，用山楂或者山楂幹泡水喝，就可以緩解上述症狀。
好處三，有利尿和通便的作用：喝山楂幹泡水，能夠有效起到利尿和緩解便秘的作用。如果在日常生活中，出現了大、小便不暢的情況時，就可以選擇喝山楂或山楂幹泡水來緩解此症狀。但是，患有各種類型的胃病的人們，還是建議要少喝山楂或山楂幹泡水，避免出現腸胃因此造成的各種不適。
好處四，能降血脂、軟化血管：山楂的主要成分是黃酮類物質，它對人的心血管系統能起到明顯的藥理作用。這樣人們在喝山楂水時，能降低身體中的血清膽固醇和甘油三酯含量，從而軟化血管。另外，經常喝山楂或山楂幹泡水，對降血壓和降血脂有顯著的效果。
蜥蜴小哥有話說：山楂或者山楂幹泡水對穩定血壓和改善血脂含量，確實有著顯著效果，如經常性喝就要對胃的適應能力加以注意，避免引起胃部的疾病。
蜥蜴小哥有話說
導讀：“山楂”（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山裡果、山裡紅，而山楂幹則是採用優質的大顆粒果實，類球星，經手工切片烘乾而成，那麼，山楂幹泡水喝會對身體有哪些好處呢？
山楂幹泡水喝的功效比較多比如：可以預防心腦血管疾病、動脈硬化和促進食物消化等，還可以平喘化痰和利尿，許多人會都比較喜歡飯後來一杯山楂水，既可以消食還可以減肥。因為山楂中含有脂肪酶，能夠促進脂肪的消化，從而對於想要健康減肥的人來說，一天一杯山楂水，能夠有效的消脂減肥。
每天一杯山楂水，既可能夠活血化瘀，還具有很好的抵抗衰老作用，對於愛美的女性而言，是很好的茶飲，幫助減少皺紋。
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藥果同源——山楂
山楂幹，就是山楂果風乾乾燥後而得的。山楂，性微溫，味甘、酸，歸肝、脾經。常見的生活中，我們瞭解最多的，就是山楂具有健脾胃，消食的功效。但其實，山楂的功效遠遠不止這些。
功效
山楂除了健脾胃，消食的功效外，還具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，也是活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。經現代醫學研究表明，山楂還有很好的抗癌功效。
注意
脾胃虛弱者慎服。 據典籍記載：
①《綱目》：生食多，令人嘈煩易飢，損齒，齒齲人尤不宜。 ②《本草經疏》：脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。 ③《得配本草》：氣虛便溏，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。 ④《隨息居飲食譜》：多食耗氣，損齒，易飢，空腹及羸弱人或虛病後忌之。
用法
山楂除了泡水喝外，還可以用來做成各種藥膳：山楂蜜棗燉山藥、山楂銀花湯、山楂首烏湯等等。此外，著名小吃冰糖葫蘆上，也有山楂，還有山楂糕，山楂罐頭，山楂醬等等，食用範圍比較廣。
冰糖葫蘆的由來
那是南宋紹熙年間， 宋光宗最寵愛的皇貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮，他在為貴妃診脈後說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月後病準會好。”貴妃按此方服用後，果然如期病癒了。 於是龍顏大悅，命如法炮製。後來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，老百姓 又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。
養生保健，三分治七分養。歡迎評論，一起討論
光頭小個
相信大家對山楂都不陌生，許多人都吃過。生吃酸甜可口，令人回味，且可有助消化，生津止渴，倍受大眾喜愛。
但相信大家雖然熟悉山楂果，但大部分人都不知道，山楂還是日常生活裡可治病、防病、保健的一味佳藥呢！
傳統醫學指出，山楂，味甘、酸，性溫，入肝、胃、肺、脾經。有顯著的消食化積滯，活血化瘀、行氣止痛的功效。是一味入血分兼入氣分，活血化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣的佳藥。
最新研究中，還發現山楂中含有一種牡荊素的化合物，其能有效阻斷亞硝胺的合成，從而預防癌症的發生，能有效抗癌、防癌。
哪些人適合用?
①最適宜中老年人，尤其患有心腦血管疾病、高血壓、高血脂、肥胖等症此類人服用，能很好保護心、腦之髒及其血管；有效減肥。
②嗜好大魚大肉、日常多應酬者 。日常泡茶飲，不但能防止胃腸道食積、腹脹、腹痛疾病，還能防止肥胖，預防多種富貴病等慢性病的發生。山楂最善解油膩之食，其富含蛋白酶、脂肪酸、維生素C、B、有機酸等，不但能促進胃液分泌，還能有效分解脂肪。
③產後惡露不淨之腹痛、平素月經有血塊之痛經等，用山楂配紅糖泡水喝，能有效改善症狀。
哪些人要忌吃慎用山楂?
②山楂含有機酸類豐富，會刺激腸胃，不宜空腹服用，所以體瘦弱腸薄者要慎用，患有消化道炎症、潰瘍症等患者忌用。
③經現代醫學臨床證實：山楂有收縮婦女子宮的作用，所以孕婦忌吃，以免引起流產危險。
用臨床知識傳播愛心
山楂幹泡水對身體很有好處，下面本人介紹一下自己的親身體會，每年九月底十月初就去山楂樹的地方買些山楂回來把山楂切成兩半山楂核，晾乾，裝入布袋裡，到冬天，用手攥出一把山楂幹放上十顆左右枸杞放四五塊冰糖，沏水當飲料從早晨可以喝到晚上。
山楂可以去肝火軟化血管，山楂和枸杞冰糖配合沏茶是一種很好的飲料。
僅此自己經驗，供大家參考，
巧巧148840945
山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調節血糖和血脂。具有補肝益腎、 補血益智、有預防心腦血管疾病的作用。 山楂幹泡水喝最常見的做法就是泡成山楂茶飲用。山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。其中 ，山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃，行氣散瘀。有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂 降壓強心的作用。
山楂幹泡水喝具有清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、降血壓的作用。胃不好，血壓低建議少喝。
華寶756
製作山楂幹十分簡單，選擇新鮮山楂洗淨後，可用一根筷子從山楂果底部插入，依次將核取出，然後切片，晾曬至完全乾透後，可長期保存。夏天和烏梅一起煮酸梅湯十分清爽，建議家中常備哦！
蠟筆小杏杏
山楂營養豐富，功效很多，倍受大眾喜爰。
山楂最為人知的功效就是開胃消食，消炎殺菌。吃了過多油膩不易消化的食物後以及腹痛、腹瀉，來一杯山楂水，效果立竿見影。現代醫藥研究證明，每天喝一杯山楂水，還可活血化瘀，預防心腦血管病和動脈硬化的發生。對擴張血管，降低血壓，調節血脂，增強心肌，改善血液循環，有明顯的預防和保健效果。還可以平喘化痰，利尿，有效緩解便秘。肥胖者每天一杯山楂水，既消脂減肥又延緩衰老。何樂而不為？
胃病患者，低血糖者，建議少喝。
周旺發70903518716
山楂呢，中醫有個消食的藥叫做焦三仙，其中之一就是焦山楂，山楂所消的是肉食，所以常吃肉的人可以藉助山楂消下食，那麼不可多喝，因為山楂這種酸刺激胃粘膜，容易引起潰瘍。再有酸能軟化血管不假可是過了能讓你的筋變得萎弱，痠軟！
