自从冯唐把80后男人定义为油腻的中年大叔后，80后男人突然变成“众矢之地”，人人起哄嘲讽，避而远之，甚至市场将他们”抛弃“，“小鲜肉”大行其道。难道，80后男人真的只有“油腻”这个代名词？
重庆一家串串店证明了他们，依旧是怒发冲冠的少年。
这家店开到九街，目前重庆最热闹的夜场，饮食男女打卡，潮男潮女happ的必到之处，这家店也深受“挑剔”的年轻人好评。店名叫“怒火八零·全牛串串”，一听名字就不好惹。
店内一面红墙非常显眼，满墙的重庆言子，和另一面挂满红色搪瓷杯的墙相互辉映， 颇具80后的独特情怀。超长的保鲜柜里放着百余种菜品，据说这些菜品都是当天采购的新鲜食材，而牛肉全由屠宰场直接运送，没有经过冷冻，口感特别爽嫩。
锅底纯手工炒制，厚重的牛油吸收了花椒和辣椒的味道，使口感更加醇厚，却又层次分明。麻辣鲜香是基调，在此基础上更偏重与辣，是重口味爱好者的首选。
20多种声势浩大的牛肉串串是王牌亮点，各种花样吃法让你嗨到爆。新鲜的牛肉，分别将各种素菜包裹，形成崭新的菜品。爽口的贡菜牛肉串串、口味独特的酸豇豆牛肉、重口味的香葱牛肉、奇异搭配的虫草花牛肉以及老板私藏的杏鲍菇牛肉等，每一种都带来不一样的感受。
盘菜中，抖音网红“气泡”里是串串里难得一见的牛脊髓；
现称直接端上桌的酥肉肆意喷香；洋瓷盅盅锑锅装的鲜鸭肠和爽脆毛肚是小时候的回忆；
招牌冰汤圆配串串就是“冰火两重天”……摆盘精美，如欣赏艺术品般。
确认过眼神，这是会怒放到心底的串串，是归来仍是少年的80后。
地址：江北区鲤鱼池路鲤鱼池42号（九街苏荷酒吧前行150米）
分享到:
閱讀更多 吃貨在重慶 的文章
