时间：20 mins
美味：★★★★
颜值：100
糯米糕
小时候路边常常有卖
吃起来香糯可口，回味无穷
属于少年时候的专属回忆
现在也会时常惦记着
其实要是突然嘴馋了
自己在家也是可以做的
真的很简单、方便呀
快跟我学起来吧
材料
蔓越莓干
90g
糯米
300g
白砂糖
适量
清水
少许
1、糯米提前浸泡4-6小时
2、蔓越莓干洗净控水，入锅蒸10分钟蒸软备用
3、浸泡好的糯米控水后用木棒捣烂一些，这样易熟
4、入锅中火蒸20分，取出加入适量白糖和少许清水混合，捣烂一些继续蒸20分钟，水量不要加多，太多不易成型，太少口感会硬，如图感觉即可
5、蒸好的糯米再捣烂一些，取部分放入铺好保鲜膜的模具里，压实，不好操作就在工具上沾点清水，这样糯米就听话了，这个模具是用来做寿司卷的，亲们可以用任何喜欢的模具来做
6、糯米上铺一层蒸好的蔓越莓干压实
7、再铺一层糯米压实后再铺蔓越莓干，最上面最后铺层糯米压实，等距离插入雪糕棍，包好保鲜膜冷藏定型
8、定型后取出切块，沾白砂糖吃，很好吃啊
9、吃不完可以继续冷藏，但冷藏久了会发硬，可以微波加热一下，即恢复软糯口感哦
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