前几天朋友推荐我去一家新开的自助餐厅，这是一家中高档的自助烤肉披萨餐厅，环境就不用说了，肯定差不了哪去，而且他们的自助菜品就多达300种。每一种吃一口都能把你吃撑。因为是自助餐，所以随便你吃，什么麻辣小龙虾，东北烤串，新疆的羊肉串，海鲜等等，其他的就不说了，关键是还有哈根达斯。
这里面的性价比就不说了，关键是他们通过这种超高性价比来吸引用户这一招让我受益匪浅。
一开始，商家打出的噱头是全场免费吃，那么这种活动怎么搞？既要保证引爆活动又要保证赚钱。这个鱼饵产品起着至关重要作用。一般来说搞活动首先要做的就是找借口，怎么找借口呢？太多了，节日，店庆，迎接活动等等，甚至连学生毕业也可以成为活动的借口。
而这家餐厅玩的是，周年庆，老板大放血，全场免费吃，免费吃怎么赚钱呢？重点来了哦。你在这里消费后，你的会员卡上冲上4倍以上的餐费金额，当餐就免费。
比如：你这次消费300元，然后你充值1200元，这300就免了，你的会员卡里仍然有1200元可消费。而且只要充值满600元，不仅当餐免费，还送你一个价值168元的香薰抱枕。如果充值满1200元，不仅这餐免费，还送一床价值1980元的波司登高档蚕丝空调被。
对于客户来说，当餐免费，还有礼物送，充1200元还领1980元的品牌空调被。其实这种蚕丝空调被实际价格大家都懂的，价值1980元，为什么选这种产品呢？
大家平时如果有注意，很多公司搞活动搞年会，为什么都是这种类似的产品呢？因为第一有品牌知名度，第二是价值高实际成本很低。但对客户来说，感觉就是知名品牌高价值，自然心里觉得爽了。
所以，大家明白了吧，全场免费吃是有条件的，但是这么好的环境，这么高大上的菜品，充个几百元对这些客户来说很容易吧？你想啊，充个500元就可以当餐免费，还有礼品拿，关键是我的会员卡里还有500元。
并且这些客户基本都是中高端以上，所以充值几百元对这些人来说，根本不用经过大脑就可以做决定。现在比较流行会员充卡，但99%的店都不能引爆充值，这是为什么？通过赠送让客户感觉超值的产品来吸引充卡，充卡不仅可以锁定客户，更重要的是可以获得现金流。
你的钱在我的手上，你想什么时候来就什么时候来。先把钱拿到手再给你服务，不怕没客户。一周就锁住2000人，这个基数是非常大的，那么管理起来就很繁琐，这就是这家老板后来找到我要做一个客户管理系统的原因，现在自助餐厅运营起来高效有序。老板说，再每天增加个1000个会员，管理起来也是不在话下的。
很多人不是不会经营，而是没有打开营销思路，打开了营销思路，还用愁没有客户吗？当然客户多了，能高效管理也是至关重要的。互联网工具可以帮助企业管理者更高效、有效地运营企业，这就是传统企业卯足了劲也追赶不上有互联网技术辅助的新式企业。
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