小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

在某寶無意間看到小時吃過的雞腿麵包,

我問露屁屁外星人,“還記得這個不?要不要買點來回味下童年?”

他說沒見過,也沒吃過。

我沒說話,默默去度娘找雞腿麵包的做法。

第一次做麵包,家裡又沒有面包機,只能靠做饅頭的經驗。

高筋麵粉250g、牛奶140g、酵母5g、細砂糖30g、黃油30g、火腿腸3根、鹽3g(忘放了)、木籤6根、雞蛋1個。

為了弄到木籤,阿咩冒著拉肚子的風險,特意買了10塊錢的烤串。

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

牛奶熱到溫熱,放酵母加一勺細砂糖進去化開,靜置5分鐘。

黃油隔熱水化成液態,細砂糖和麵粉混合,加入化好的酵母水和黃油開始揉麵,揉到表面光滑。

有面包機的話應該是麵包機代替揉麵和發麵。

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

阿咩沒有包面機也要做,為毛???

因為露屁屁外星人的童年沒吃過雞腿麵包!

阿咩想把自己童年有的所有美好都和他分享!

(這裡撒了一把狗糧......)

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

沒有面包機並不能阻止我用雞腿麵包表達對露屁屁外星人的愛!!

麵糰蓋上保鮮膜和溼布,用吹風機制造發麵環境!

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

吹了20分鐘,我的老腰已經直不起來,面並沒有發生絲毫物理或化學變化......

於是我又搬出了秘密武器—空調扇!

吹了一個小時,面依舊是那個死樣子......

困的眼皮打架了,果斷關了空調扇睡覺,

心中默默祈禱,面神請看在我如此愛露屁屁外星人的份上,明早一定要發得很胖胖!

阿彌陀佛,阿門!

睡覺。

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

結果一早起來,還這死樣......

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

不能放棄!不能放棄!不能放棄!

失敗是成功他媽!恩愛不能只秀一半!就算失敗也要做完!

把面分成大小均勻的麵糰,揉成長條。

媽蛋!怎麼看怎麼像狗屎......

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

木籤串上火腿腸,面擀成細長條包上。

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

擀的面也醜到不忍直視!!

阿西吧!我的麵點生涯可能要毀在這死麵上了......

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

卷好後雞腿的雛形給了我一丟丟安慰。

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

雞蛋打散成蛋液,刷在麵包上,

烤箱185度預熱10分鐘,然後把麵包放進中層上下火烤20分鐘。

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

烤好了是不是更像雞腿!!

“堅持就是勝利”到底是誰說的,太特麼有道理了!

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

我問露屁屁外星人,“你知道我為啥做雞腿麵包不?”

他坐在馬桶上說,不知道。

我說,“因為你那天說你沒吃過,我童年裡的好東西都想和你分享。”

他“哦”了一聲,又說了一句“謝謝你”。

(毫無疑問,又撒了一把狗糧......)

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

小時吃過的雞腿麵包,80後還記得味道嗎?

烤好後奶香味很濃,口感像饅頭多些。

從小我媽就教育我,好東西要學會分享,

做了6個,留了一個給露屁屁外星人,帶了5個去公司給同事,他們都說好吃。

不知道他們看到我說像狗屎,會不作何感想......


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