普京，快去楼外楼吃叫花鸡
“有朋自远方来，不亦乐乎？”早在两千五百年前，孔夫子就为中国人的好客精神做了背书。南来北往都是客，下至贩夫走卒上到帝王将相，总逃不了吃喝二字。招待贵客，自然是“食不厌精脍不厌细”，无论是南欧人还是“战斗民族”的俄国人，在中国的饮食文化面前都会拇指大动。“一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸”的楼外楼，曾经招待过美国总统尼克松，相信普京到杭州来，也一定会品尝到舌尖上的杭州、本帮菜的美味。
“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。”这句明诗中虽然有劝喻，然而也表现了歌舞升平的世俗文化。无论是杭州还是汴州，人民都是追求幸福生活为本的。正在央视播出的《楼外楼》，有实有虚的描写了民国时代名人与楼外楼的渊源，从鲁迅、梅兰芳到徐志摩，从国务总理、浙江省长到督军，到了杭州总是要到楼外楼搓上一顿。由拉风传媒出品，湖州影视城打造的史诗传奇剧《楼外楼》，讲述的是在1920年代到新中国建立之间的乱世，洪家人以浙商“自强不息，厚德经营，求精进取”的精神，始终坚持诚信待客的处世原则，有惊有险、有商有量的渡过了大时代的风波。
拥有五千年文明史的中国，绝对是礼仪之邦，当然也是当之无愧的饮食强国，拥有着最为复杂的菜系。楼外楼作为本塘杭帮菜的代表，是一家有着百年传承史的老字号。百年历史沧桑巨变，当今的中国和俄国是战略性合作伙伴关系，俄罗斯总统普京有机会到杭州访问，那么自然就可品尝到本帮菜的味道。按照中国人的习惯，贵客到场自然需要重量级的陪客。到杭州，那自然是非马云莫属。
马云和普京，都是国内外交往的大人物。在中国的舆论场里，普京有着巨大的个人名气，无论是左中右的媒体都在渲染着他的影响力。既然是楼外楼招待普京，那么可以选择西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、叫花鸡、东坡肉等作为主打菜，这也是《楼外楼》剧集中浓墨重彩诠释过的佳肴。东坡焖肉显而易见是北宋大文豪、担任过杭州刺史的苏轼所留下的一道名菜。而宋嫂鱼羹是成名于南宋，传说宋高宗吃了一位名为宋五嫂的拿手菜一举成名，俞平伯曾经特别喟叹于宋嫂鱼羹的鲜美。而西湖醋鱼，便是直接取材于西湖，以鱼笼放养于湖中，随时取用，《楼外楼》中也有一段被竞争对手暗中使坏放走了池鱼的故事，差点儿误了大事，因为楼外楼的传统都是客人点了菜伙计才喊取活鱼现做，但也成就了一种新做法，洪家宝迫不得已临时用险招革新，全须全尾顺带奉承了做寿的省长之父。
而“叫花鸡”则更是一道色香味与众不同的名菜，在剧集中曾经以此参加浙江的烹饪大赛。“叫花鸡”顾名思义最初是乞丐做发明，用泥土包裹着整只鸡，煨熟之后打开，板酥肉嫩香气扑鼻，没有去过现场的观众可以参考金庸小说《射雕英雄传》中洪七公的口福。习惯了刀叉和面包的普京，吃上楼外楼的招牌，可不要被暖风吹得、美景醉得，一起为世界进步而祝福。
有话好好说、有饭一起吃的礼仪之邦，面子和里子问题都有一定之规，中华美食剧《楼外楼》通过讲述中华美食，一并阐述了中国的人际关系对于社会进步的积极意义，人和人如此，国和国也是如此。
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