南陽最近的天氣是越來越熱
一到下午九妹就開始渾身無力打瞌睡
有樣食物可以讓九妹瞬間打雞血——火鍋
沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的
這家火鍋是九妹和閨蜜日常聚會的根據地
每次吃完後什麼煩惱都會一掃而空！
這位就是“一次鍋底”的本尊了，封裝成袋，乾淨衛生！分為牛油辣、清油辣和青一色三種辣度，可以根據個人口味自行選擇！
這個菌湯是用野山菌+老母雞熬製了五個小時，九妹一頓飯就喝了七八碗湯，可見湯底有多鮮美了，暖心提醒：加了蔥末會更好喝喲~
巴禺油饃頭
吃火鍋最無聊的一件事是什麼？絕對是等待涮菜的過程！這個油饃頭很適合等餐的時候先墊墊肚子~
油饃頭炸的外酥裡嫩，吃前一定要蘸下這個自制小料（蒜汁+香油+醋），蘸過後口感清爽，真心強烈推薦！
現炸蓮菜盒
看到蓮菜盒九妹突然想起了過年的時候，守在廚房眼巴巴等著吃，炸的焦黃的蓮菜盒，一口下去混合蓮菜的清香和肉香瞬間爆發！
蓮菜盒都是現炸現賣，下油鍋後炸的金黃酥脆，食慾滿分，剛出鍋的時候最好吃！
現炸酥肉
現炸酥肉是九妹吃火鍋必點的配菜，尤其是在紅油鍋裡涮一下，又辣又過癮！
巴禺毛肚
涮火鍋沒有毛肚是不完整的！切好的大片毛肚，個個毛刺聳立，顏色周正！
巴禺毛肚下鍋後幾乎不縮水，“七上八下”後15秒就可以吃了，入口鮮活香脆，勁道有彈性！
霸王牛肉
這個霸王牛肉厲害了！剛端上來的時候，就被這滿眼的辣椒震驚了，九妹嚴重懷疑上了一盤幹碟，要從辣椒堆裡找到牛肉才行啊~
長過6P的霸王牛肉，果然夠霸氣夠過癮！精選的牛後腿肉，每一片都經過反覆擂打，肌肉纖維被破壞，口感更加鮮嫩！
霸王牛肉煮到5~8分鐘就可以開吃了，煮再久辣椒還是深入牛肉裡不會掉，涮好之後剛入口沒那麼辣，但有後勁兒辣的很過癮！
巴禺豆花
這個巴禺豆花可是店裡的鎮店之寶，光是看顏值就很高！而且還有兩種吃法，無論是生吃還是涮煮都很有特色。
這款巴禺豆花用的是蜂窩豆腐，直接拿豆腐蘸上香辣醬和黃豆醬，入口麻辣鮮嫩，保證了豆腐的原汁原味！
另一種吃法直接把豆腐放到紅油鍋裡，大概煮個3~5分鐘就可以了，煮的越久越入味，豆腐也不會散，入口香辣爽滑！
龍利魚片
龍利魚片是九妹最近涮火鍋的新寵，就衝著沒有魚刺這個優點，懶癌患者表示可以多來幾份！
為了嚐到原汁原味的魚肉，九妹特意放到骨湯鍋裡涮，肉質鮮嫩，口感爽滑，而且還久煮不老，一口下去滿嘴的膠原蛋白！
鮮鴨腸
這個菜的裝盤就很有意思，每根鴨腸都成圈的整齊排好，鴨腸寬厚肥嫩，下鍋只需涮上15秒~20秒！
光是看到這個長度，就能感受到它赤裸裸的挑逗了，而且入口脆爽，涮牛油鍋吃更過癮！
巴禺豆皮
肉也吃的差不多了，這時候你需要來份巴禺豆皮！可別小瞧這傢伙，涮火鍋比肉還好吃呢！
建議可以多煮一會兒，吸滿了紅油的豆皮，呲溜一口放到嘴裡，豆皮的香味瞬間在口腔內蔓延。
龍門竹筍
可不要小瞧這個竹筍，雖然是盤素菜，但是好吃起來簡直令人髮指！
竹筍非常新鮮，煮個3~5分鐘就可以吃了，入口咔嚓咔嚓脆，清爽有嚼勁！
上腦肥牛&極品羔羊肉
巴禺的肥牛和羔羊肉都是從這個機器裡現做現賣的，足以看出食材的新鮮度！
肉卷也是涮火鍋的必點菜，排盤精緻好看，肉質細嫩，入口即化！
巴禺特色蘸料
這兩款巴禺自制醬料，強烈安利給大家，尤其是右邊這款，無論涮什麼菜都百搭，好吃到起飛！
這四款可以動手DIY的醬料，可根據口味喜好自行搭配~
開放式廚房，食材看得到的新鮮~
店裡的環境視野開闊，整潔明亮，在這裡就餐，不僅享受了美食，更收穫了被貼心的服務帶來的好心情！
想要感受地道陸派毛肚火鍋
請認準這家店
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店鋪信息
店名：巴禺火鍋
特色菜品：霸王牛肉、現炸酥肉、巴禺豆花
人均：50元（豐儉由人）
地址：車站路與光武路交叉口向北100米路東二樓
電話：13837785214
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