圖中是一對50歲夫妻賣的特色小吃，夫妻倆自從下崗之後，就在家裡琢磨著做點什麼生意，後來想到了老家的特色小吃，壯饃是河南濮陽市最具代表性的特色美食小吃之一，於是兩人就在城裡的繁華的小區地段開始賣起來了壯饃，他們的小吃生意非常好，每天只要一出攤就會有很多人來買。50歲下崗夫妻街頭賣特色小吃，9口鐵鍋同時做，一天賣出上千斤！
做壯饃的時候和麵有講究，麵糰放在案板上，用一根擀麵杖，一頭固定，一頭坐在身下，用身體的重量壓擀麵杖，以此重壓手工柔制面團，面揉好後，做成平鍋型，上撒芝麻，下透“氣眼”，型邊印上花紋。最後一遍工序是烘烤，這是關鍵一環。舊時多用木炭烤制，現用大焦烘烤，烘烤時在特製的平鍋內，用文火加工，即“放在平鍋上炕”，千萬不能操之過急，心急吃不了好壯饃。要烘得外黃內壯，即外層焦酥香美，內層壯而不硌牙。反正是越有嚼頭越好。他們賣的壯饃生意非常好，所以他們就用了9口大鍋同時做，大哥在一旁做麵皮，大姐就控制9口大鍋，在鍋中不停的翻動，大老遠就能聞到那股香味，壯饃5塊錢1斤，他們一天就能賣出上千斤，生意超級火爆，這麼好的生意真是讓人看了都羨慕的不得了。
50歲下崗夫妻街頭賣特色小吃，9口鐵鍋同時做，一天賣出上千斤！
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