中国饮食文化源远流长，它经历了几千年的历史发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分，对于某些吃牛排汉堡长大的老外，基本都没有听过的奇葩美食，那么这些美食都有哪些呢?据巴火网了解
世界各国的奇葩美食，中国独占了四个，不愧是美食王国!一起来看看吧。
1、燕窝汤
然而燕窝就是燕子的口水，雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢穴称为燕窝，将这种燕窝加工烹饪后，称为燕窝汤。燕窝汤可以润肤养颜，女性滋补不足，容易变成黄面婆，要精神焕发。
润肤养颜燕窝汤女性滋补不足，容易变成黄面婆，要精神焕发，多饮养颜燕窝，就可以做个靓靓老婆。
2、血豆腐
血豆腐，是以猪血、鸡血、鸭血等为原料，与豆腐、猪肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的传统食品，中国人喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为"液体肉"。血豆腐具有补血、清肠等作用，不同动物血制作的血豆腐稍有不同，其中鸭血豆腐较猪血豆腐口感嫩滑，营养物质更易吸收，同时鸭血豆腐还具有清热解毒的作用，价格高于猪血豆腐数倍。
老外不能理解为什么液态的血液也能当作食物来食用，事实上吃血块在整个亚洲都很常见。
3、毛蛋
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
事实上，旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了，因此并没有太大的营养价值，根本不能与鲜鸡蛋相比。而且，旺鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌，最好少吃这个东西，这种奇葩美食外国人肯定不敢尝试。
4、醉虾
醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。
醉虾，顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
5、猫屎咖啡
该咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面，逼迫它们不停的吃东西，它们濒临崩溃，互相撕咬自己的同伴，咬自己的腿，拉血，一个个相继死去。
猫屎咖啡制造过程真是奇葩，这种咖啡的味道不知道会不会是屎的味道，反正一般人估计不会去喝这个东西。
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