最近抖音、小红书
到处都有人在晒
网红鸡爪、网红米饭
为什么这么火
因为颜值高、制作简单、非常美味呀
只要3步完成
你也可以自己拍个视频上传了
自制柠檬鸡爪
主料:鸡爪
辅料:
小米椒、香叶、花椒、生姜、
胡萝卜、柠檬1个、香菜、蒜、
料酒、白糖、生抽70g、醋50g
1、鸡爪洗净去指甲,切对半,冷水下锅,放料酒、姜、八角、香叶,撇浮沫过凉开水;
2、香菜、小米椒、蒜切碎,胡萝卜切条拌入鸡爪,加花椒、生抽、醋、香油、白糖搅匀;
3、最关键的一步:柠檬切几片薄片包好备用,剩下的用力挤成汁入鸡爪碗里(这样才不会因为浸泡柠檬皮和籽而发苦),冷藏腌2-6小时。
从冰箱取出就可以放入柠檬片、芝麻摆盘啦
味道非常好
不过就算放冰箱也要在1-2天内吃完哦
夏天吃着冰棍咬着鸡爪
看着电视追剧
太惬意了~
而另一味美食
网红饭
那简直是单身族的救星
完美解决了一个人吃
不好把握做饭和做菜的量的问题
有饭、有菜、有肉
营养完美
一只番茄饭
原料:
番茄 1只 玉米粒、豆、蘑菇、
胡萝卜、莴笋、腊肠、葱 若干
1、米饭先洗干净浸泡着,蘑菇、胡萝卜、莴笋、腊肠切粒(原料不是都需要的其中几样也行);
2、米饭放比平时少一点的水,因为蔬菜会出水,加少许盐和香油,食材摆入,番茄切十字刀放在最上面,按下煮饭键;
3、开锅,拌饭!如果觉得口味比较清淡,可以加一些豆瓣酱或其他拌饭酱。拌好后,再焖5分钟即可。
很简单啦
今晚就试试吧
-END-
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