网红鸡爪&网红米饭,为啥这么红?因为真的简单又好吃呀~

最近抖音、小红书

到处都有人在晒

网红鸡爪、网红米饭

为什么这么火

因为颜值高、制作简单、非常美味

只要3步完成

你也可以自己拍个视频上传了

自制柠檬鸡爪

网红鸡爪&网红米饭,为啥这么红?因为真的简单又好吃呀~

主料:鸡爪

辅料:

小米椒、香叶、花椒、生姜、

胡萝卜、柠檬1个、香菜、蒜、

料酒、白糖、生抽70g、醋50g

1、鸡爪洗净去指甲,切对半,冷水下锅,放料酒、姜、八角、香叶,撇浮沫过凉开水;

网红鸡爪&网红米饭,为啥这么红?因为真的简单又好吃呀~

2、香菜、小米椒、蒜切碎,胡萝卜切条拌入鸡爪,加花椒、生抽、醋、香油、白糖搅匀;

3、最关键的一步:柠檬切几片薄片包好备用,剩下的用力挤成汁入鸡爪碗里(这样才不会因为浸泡柠檬皮和籽而发苦),冷藏腌2-6小时。

网红鸡爪&网红米饭,为啥这么红?因为真的简单又好吃呀~

从冰箱取出就可以放入柠檬片、芝麻摆盘啦

味道非常好

不过就算放冰箱也要在1-2天内吃完哦

夏天吃着冰棍咬着鸡爪

看着电视追剧

太惬意了~

而另一味美食

网红饭

那简直是单身族的救星

完美解决了一个人吃

不好把握做饭和做菜的量的问题

有饭、有菜、有肉

营养完美

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一只番茄饭

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原料:

番茄 1只 玉米粒、豆、蘑菇、

胡萝卜、莴笋、腊肠、葱 若干

1、米饭先洗干净浸泡着,蘑菇、胡萝卜、莴笋、腊肠切粒(原料不是都需要的其中几样也行);

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2、米饭放比平时少一点的水,因为蔬菜会出水,加少许盐和香油,食材摆入,番茄切十字刀放在最上面,按下煮饭键;

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3、开锅,拌饭!如果觉得口味比较清淡,可以加一些豆瓣酱或其他拌饭酱。拌好后,再焖5分钟即可。

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很简单啦

今晚就试试吧

-END-


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