五月底六月初可以说是荔枝的“毕业季”，每年到了这个时候，荔枝都将与西瓜一起角逐这水果界GDP领头羊的位置。在日常生活中，很多人都喜欢吃酸甜可口，清凉解暑的荔枝，可却很少有人知道，在我国荔枝有多达十三个品种，每个品种都有它不同的特点，今天地标君就来为大家科普下这荔枝家族的“十三朵金花”，看看谁才是真正的皇后。
1、水晶丸“糯米糍”
荔枝中最著名的品种要数产自产于广州，东莞，增城，从化及高州等两广地区的糯米糍荔枝了。它又称“米枝”，古时候人们也管它叫“水晶丸”。与其他品种荔枝不同的是，糯米糍的外形极像人的心脏，歪柄状，且果形较大。色泽鲜红间带点蜡黄，龟裂片大而狭长，并没有明显的果皮棘感。乳白色半透明状的果肉给人一种晶莹剔透的清爽感，更为重要的是它的口感滑嫩，味道十分清甜，核瘦小，自然糖分含量又高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功效，故而有“荔枝之王”的美誉。
2、一骑红尘“妃子笑”
当年，著名的晚唐诗人杜牧路过华清宫的时候写下了“一起红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的名垂千古的名句，也使的“妃子笑”这三个字成为了荔枝的代名词。妃子笑与糯米糍一样也主要产自广东与广西地区，它的果皮呈现青红色，果肉如白蜡般纯洁，口感甘泉般清甜，据说当时唐玄宗李隆基为博杨贵妃一笑，从岭南八百里加急送来的荔枝就是这种“妃子笑”。
3、早熟的“三月红”
我们都知道荔枝一般都是5月底6月初的时候成熟，但有唯有一种荔枝3月下旬就成熟了，所以命名为“三月红”。水果市场上最早一批上市的荔枝可能就是三月红了。它主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县，拥有心脏状的果形，上光下尖，龟裂形状不一，排列也不规则。外皮比较厚并呈现淡红色，果肉黄白，酸中带甜，吃下后会有余渣。
4、年轻的“圆枝”
圆枝也叫“水东黑叶”，因为它适应在水多的地方栽种，叶片又尖又长，近似黑叶又较薄而得名。该品种的种植历史较为短暂，只有一百多年，之前从未见过关于它的文献记载。圆枝的分布范围相对较小，主要产自广州市郊，中山、新会等地区也有种植。它的果实形状不一，有些如短卵圆形，有些又像歪心形，果肩也是边高边低，虽然这样子长得有点对不起观众，但味道软滑多汁，酸甜适口，可以说是内在美的代表了。
5、耐贮存的“黑叶”
黑叶是荔枝家族的常见品种，不但栽种历史悠久，而且分布范围非常广泛，广东、广西、福建、台湾等都可以见到它的身影。它以叶色浓绿近黑而得名，果皮呈现紫红色，果肉和果核都为中等大小，肉质坚实，品质中等，但比较耐贮存，适合鲜食和加工。
6、尚书怀中见“淮枝”
淮枝也叫“怀枝”，传说古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝抱入怀中而得名。它是广东栽培最广，产量最多的品种。它的果壳非常坚韧并呈深红色，龟裂片比较大，微微隆起几近平坦，无论鲜食还是干制都是理想的选择。
7、出口海外的“桂味”
有一种荔枝因为天然带有桂花香味而得名“桂味”，也叫“桂枝”。这种荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。桂味以广州市郊和广西灵山县所产为最佳，可以说是荔枝家族中的“优等生”，它的特点是细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味，无论品质还是风味都是上乘之选。
8、皱巴巴的“元红”
元红主要产自于福建省省会福州市的闽侯县，也叫皱核荔枝，它拥有紫红色的果皮，心脏形的外观，摘下来时候的果肉可谓是“肤若凝脂，晶莹剔透”十分美观，口感甜中带酸，清爽消暑，这种荔枝唯一的缺点就是不耐储存，因此买回家后要尽早吃掉，以免造成浪费。
9、农博会铜奖“兰竹”
兰竹荔枝曾于1993年获得中国农业博览会铜奖，它主要产自于福建漳州地区，该地区也因此被誉为“荔枝海”。兰竹在荔枝家族中属于中等品质，一般在6月下旬成熟，除了鲜食以外，很多当地人还用它来酿酒，在夏天也能起到清热消暑的作用，制作果干和水果罐头也是绝佳之选。
10、沁人心脾的“陈紫”
陈紫可以称得上是福建荔枝中的绝品，也叫“状元香”，主要产自福建莆田、仙游一带，距今已有上千年的种植历史，并且被美国、澳大利亚等国家所引种。这种荔枝在成熟得时候散发出阵阵幽香，沁人心脾，吃过后感觉神清气爽。该品种一般在7月下旬成熟，素有“果中皇后”的美誉。
11、天价拍卖的“挂绿”
挂绿是广东荔枝的名种之一，是荔枝家族的珍品。2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尼斯记录。它仅产于广东增城，清诗人李凤修咏到：“南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。”其珍贵程度可见一斑。它的果实大如鸡印，果核小如豌豆，浓甜多汁，入口清香。
12、透明的“水晶球”
水晶球以入口爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球而得名，也是广州荔枝中不可多得优质品种，拥有数百年的栽种历史。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑”。
13、历时1300年的“白糖罂” 白糖罂荔枝
简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。
写了那么多品种的荔枝，地标君也该回家歇歇喝杯咖啡了，不知道这荔枝家族的“十三朵金花”您中意谁呢？其实要地标君选，原本可能会挑“增城挂绿”，不过考虑到它品种珍贵，价格不菲，本君的钱包负担不起，还是更倾向于糯米糍吧！那么您会怎么选择呢？
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