清晨6点的菜市场,这才是莆田人最接地气的生活

清晨6点的菜市场,这才是莆田人最接地气的生活

清晨6点的菜市场,这才是莆田人最接地气的生活!

文:闻道 图:木痴

著名武侠小说家古龙曾写到:“ 当一个人对生活失去希望,就放他去菜市场 ”。确实,一走进菜市场人间烟火的气息迎面而来,看着一堆人为了生活努力,你再多的矫情和做作都会掉在地上。

菜市场的人间味

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当清晨的第一缕阳光刚要冲过地平线,天九湾菜市场早已人潮熙攘。莆田人的“五日节”到了,菜市场边上充斥着“午时草”的叫卖声。闻声而至,精明的莆田大妈不会放过任何讨价还价的机会。

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端午节必不可少的粽子成了市场里炙手可热的美食,小贩带着自己精心制作的粽子来到市场上贩卖。

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一般大宗采购的人都会骑着三轮车进菜市场。大量的三轮车涌入菜市场,没一会儿菜市场就挤得水泄不通。货车喇叭发出的“嘀嘀”声、菜贩子的叫卖声、讨价声此起彼落。

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对于,不喜欢逛菜市场的人来说它拥挤、繁杂。但这种吵杂的市井味,只有热爱生活的人才会体会其中的美妙。别小瞧买菜这件事,如果分不清食物的好坏,你敢说自己有生活智慧吗?

菜市场的人儿

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今天,菜市场并不是大叔大妈的“专场”,它还迎来了些许年轻人。或许是新鲜食物氤氲的光芒磨合着生活的棱角,给年轻人的日子带来色彩,有些人不再那么排斥菜市场。

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如果仔细观察,你会发现菜市场是个有趣的地方。有些摊贩的衣衫布满污渍、其貌不扬,脖子上却挂着大粗金链、腰缠万贯。有些买菜的人看着打扮靓丽、财大气粗的样子,却是锱铢必较、哪怕多拿几棵葱也占到便宜,开心而笑。

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海鲜档口的鱼贩会专门招几个杀鱼的女工,每天她们要杀数百条鱼,杀鱼技术炉火纯青。她们配合得很默契,去鳞、挖内脏、挖腮、切块...一连串动作眨眼间就完成。

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肉类档口往往人流最多,卖猪肉的摊位居多,一个摊位每天能卖两三百斤的猪肉。

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腥红的生肉让人不禁停下脚步,驻足购买点,给自己晚上加个餐,满足下单纯的口腹之欲。

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菜市场的水果蔬菜永远新鲜诱人,一摞摞五彩缤纷的果蔬,比任何画作都好看。

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只有早起的人才能有的挑选,晚到的只能买到别人挑剩的。不过,在天九湾菜市场的一个角落里,有一群菜农披星戴月时就推车进菜场,风雨无阻都在出摊。

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新度镇附近的菜农,晚上十一二点就到菜市场旁的过道抢摊位。约定成俗,早点到的人就拥有摊位。他们卖的都是自家种的菜,对购买者来说物美价廉;菜价贱,收入低,菜农后悔种地为农。

菜市场的未来

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菜市场从凌晨开始,各种声音此起彼伏,不绝于耳。一直持续到中午,这场“狂欢”才算结束。对于天九湾附近的居民噪音污染、交通拥堵已经苦不堪言,大家扫货之后,留下一片“垃圾场”发出的臭味更让人难以忍受。

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现在大大小小、方便快捷的购物超市遍布莆田各个角落,几个“孤零零”的老旧菜市场,还能引起多少人,特别是年轻宅男宅女的兴趣呢?菜市场营业时间从凌晨到中午,特殊的营业时间限制了大家逛买的欲求。价格高昂的摊位费也不是所有人能承受得了。菜市场会随着社会的发展被淘汰掉吗?我们不得而知。

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逛完菜市场最能理解冯唐所说的:一个城市的良心在于下水道,一个城市的美感在于:书店、古董店、博物馆、咖啡馆、酒馆和菜市场。毕竟千家万户的美味根源,都在菜市场呢。这是个充满生活情趣、充满热爱生活之人的地方。


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