麻辣小海鲜
辣妹子一瓶 李锦记蒜蓉辣酱3瓶 豆瓣酱400克
蚝油200克 番茄酱300克 排骨酱一瓶 柱候酱半瓶
老干妈豆豉两瓶 以上酱料用色拉油熬出香味即可。
锡纸鱼汁
辣鲜露200克 鲜露200克 蚝油300克 一品鲜500克 海鲜酱油200克
豆瓣酱200克 李锦记蒜蓉辣酱300克 白糖50克 味精20克 鸡粉25克
铁板海鲜酱汁
鲍鱼汁150克 辣鲜露80克 蚝油130克 蒜蓉辣酱200克 色素辣椒面20克
香油10克 十三香5克 麻辣鲜10克 排骨酱50克
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