現代生活人們一般吃三餐，，而且有的時候甚至是四餐或者五餐，而在宋朝之前普通老百姓確只吃兩餐，這是怎麼一回事呢。
其實在漢朝的時候，吃飯問題不單單是糧食問題，也有可能是等級問題，漢朝政府規定皇室宗親每日食4頓，而貴族官吏食三頓，普通老百姓食兩頓，所以如果不小心去了漢朝，成為了老百姓那麼你每天就吃兩頓了，所以穿越並不是那麼好玩的，如果是貴族犯罪成了平民，那麼餐飲標準也是生活水平也會大幅下滑，比如淮南王劉安叛亂，被衛青鎮壓，在聖旨中出了指出，將淮南王的生活水平每天三頓降級為每日兩頓。
而漢以後對於普通人的吃飯沒有過多的規定，但是老百姓還是以吃兩頓為主，而主要原因是因為在宋以前政府對於晚上進行宵禁，所以很多時候人們吃過兩餐就早早的進行休息，同時也有對於官府對於普通老百姓的賦稅也是很重的，很多人連一天兩頓都吃不飽，跟別想去吃三頓了。
但是宋以後對於居住在城市裡的市民開始大規模的吃三餐，這是為什麼呢，這是因為在宋以後，對於前幾朝實行的坊市分離政策進行顛覆，坊市不分，市民的夜生活也開始豐富多彩起來，為了讓晚上夜生活也擁有體力，所以開始有了對於晚餐的需求，所以至此以後我們對於三餐的觀念越來越深，一直到今。
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