骨头汤真的能补钙?液体钙吸收率更高?这5个补钙误区你中了几个

最新数据统计,我国居民最缺的营养元素就是钙,每日推荐钙摄入量为800毫克,实际摄入却不到400毫克。钙是决定骨骼健康的关键因素之一,长期缺钙会出现一系列症状:儿童长不高,佝偻病;成人会四肢无力、腿抽筋,老年人会有高血压、牙齿松动、腰酸背痛、骨质疏松、骨折。而大部分缺钙的原因都是补钙补错了!

骨头汤真的能补钙?液体钙吸收率更高?这5个补钙误区你中了几个

最常见的补钙误区:

1、补钙就是吃钙片

为何骨质疏松天天吃钙片还是没改善?因为缺少磷、镁、维生素 D、维生素 K等微量元素!补钙的完整过程包括:摄入、消化和吸收,吃钙只解决摄入,而这些微量元素恰恰帮助消化和吸收。

2、液体钙吸收率更高,甚至可达90%

骨科专家解释,液体钙比固体钙更好吸收,并无科学依据,只是商家宣传的噱头,任何形式的钙吸收率都达不到90%,最高的碳酸钙吸收率也才39%。

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3、骨头汤补钙

中国人相信吃什么补什么,所以骨折了,骨质疏松了第一个想到的就是喝一碗浓浓的大骨头汤。骨科专家解释:骨头汤里的钙含量极低,同时也缺少具有促进钙吸收的维生素D不仅不能满足人们每天800毫克钙的需求,喝多了还会长胖引发高血脂、增加胆固醇。

4、钙补得越多越好

过量补钙,反而会导致高钙血症:多尿、口干、疲劳、倦怠,并会引发肾结石、血管钙化等。不能一次补太多,少量多次补充最科学。

如何科学补钙?

1、补钙应终生坚持

随年龄增长骨钙不断流失,补钙必须长期坚持,一旦中途停止,可能很快就会再次出现缺钙。

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2、补充维生素D和维生素K

维D,它像一辆运输车,将摄入的钙质“输送”到骨骼中,而维生素K负责将钙沉积在骨骼中不流失。简言之,维D促吸收,维K防流失。

3、同时补充矿物质镁、锌、铜等矿物质元素

4、少量多次补充

每天 2 次,每次 400 毫克就比每天1次,每次 800 毫克更好吸收。因为单次钙摄入量越大,吸收比例越低。

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5 抓住补钙黄金时间

饭后补钙吸收最佳,特别是晚餐后,因为凌晨人体血钙水平最低,最易腿脚抽筋,骨钙流失,晚餐后补钙可大大提高吸收率。


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