张老炝方城炝锅烩面
凯利中心店
地址:中兴南路与商都路向北200米路西
(凯利国际中心A座1楼)
电话:0371-58576082
人均:32元
营业时间:11:00-22:30
郑东商业中心店
地址:永平路与康平路交汇处西50米路北
(郑东商业中心B区1楼)
电话:0371-63330977
人均:32元
营业时间:11:00-22:30
高铁东站店
地址:高铁东站西广场西北角
(心怡路正大乐城1楼)
电话:0371-55290086
人均:32元
营业时间:11:00-22:30
自贸大厦店
地址:祥盛街心怡路向东150米路北
(雅宝东方国际花园4号楼1楼)
电话:0371-68014724
人均:32元
营业时间:11:00-22:30
优惠:2018年9月底前凭此链接到店消费并转发朋友圈送卤猪蹄一份
![在郑州东站附近连开四家,依然火爆排队的方城烩面,你吃过嘛?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
从第一家店开始
张老炝方城炝锅烩面就在郑州站稳了脚步
现在在东区连开四家
而且家家都爆满,座无虚席
到底是哪种味道锁住了食客的味蕾呢?
![在郑州东站附近连开四家,依然火爆排队的方城烩面,你吃过嘛?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
这是张老炝方城炝锅烩面的第四家新店
环境也做了精心的升级
不改以往快餐干净、整洁的装修
干净敞亮的店采用明档点餐,也与现代就餐方式接轨
偷偷加入了一个半封闭区域
工作聚餐、三五朋友吃饭在这里都显得更为私密
来店现在明档处点餐
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤护心肉,都是店里的特色
搭配着小洋葱和特制辣椒油、蒜汁
而且这个辣椒一点也不辣
还微微发甜,也是店里老板自己熬出来的
正宗的南阳炝锅烩面
很多朋友从东西南北赶来这儿,就为这口老南阳味道
店里的菜品其实很专一
经营餐饮就像恋爱一般,一心一意
不管是工作日的中午,和同事一起来
还是带着回忆,和南阳老乡一起来
一碗炝锅烩面,一份小凉菜,一份卤味,一壶小酒
惬意,就是这样诠释出来的···
什么叫做炝锅烩面呢?
肉炒焦,葱炒黄,一爆一炝加高汤
出锅配上小白菜,高钙营养等你来
高汤是用羊棒骨中间砸开
将骨头和骨髓一起熬4个小时以上而成的
不像肉羊肉熬出来那么油,相对来说比较清淡
面也不像平常烩面那么硬,会软一些,滑滑弹弹的~
店里的墙上还有吃面的4步骤
第一个闻香:炒过的葱香和肉汤香让人越闻越饿
第二步品汤:品尝这大骨头4个小时熬制出来的汤
第三步尝面:润润的滑滑的感觉
第四步加辣椒:很香又不是很辣,炝锅烩面完美伴侣
PS:最后加上羊油辣椒,味道更赞!
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