周五，帝都下了场雪。于是，那种寒冷又重新涌上心头~~那↓↓↓
怪只怪2015年的雪比以往来得都早了一些
（是早了太久好么，完全打乱了穿秋裤的节奏）
“你是不是傻？没有秋裤还有热水好么！”
本着大家一起暖（zhǎng）和（ròu）才是真的暖（zhǎng）和（ròu）的信条，
--鸡汤鸳鸯火锅--
用料
主料：生菜2棵、油豆腐90克、鸡肉1/4个、牛肉丸5个、白萝卜1个、香菇200克
辅料：家乐浓汤宝1块、盐1/2茶匙、油1汤匙、酱油2汤匙、腐乳(白)2块、干辣椒5个、生姜5克、红枣4个、枸杞子1小把、豆瓣酱2汤匙、花椒20粒
做法
1.（先把各种配菜备好）生菜清洗干净
2.鸡肉剁块
3.油豆腐清洗并挤干水分
4.牛肉丸提前解冻
5.萝卜去皮后切成约0.5厘米厚的片
6.香菇清洗干净后切花
7.准备好火锅汤底材料
8.锅里放进4大碗水，放进姜片，水开后把家乐浓汤宝放进，继续煮至完全融化
9.做汤底的同时，另一锅热油，把花椒和干辣椒放进炒香
10.再把剁碎的豆瓣酱放进炒出红油
11.分别把炒出红油的豆瓣酱；红枣，枸杞子放进鸳鸯锅分格里（这样就可以一汤底两口味啦）
12.再把煮好的老母鸡汤倒进锅里，可适当加些盐
13.碗里加进腐乳、油、酱油和姜丝调成汁
14.放进食材，边煮边吃
烹饪技巧
1.配菜按各人喜好搭配
2.浓汤宝的量按汤底水量来添减
3.浓汤宝本身有咸味，放盐时要注意
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