出門旅行，來到外地總免不了帶些特產回家。不過有時望著眾多的特產總會發愁，哪些才是當地正宗的特產呢？諾，這份正宗的連州特產，請速速收好！
豐陽牛肉乾：豐陽牛肉乾是連州極具特色的特產。首先其選料精，吃時輕嚼慢嚥，回味無窮，口齒留香，非常美味。 豐陽牛肉乾獨特的風味依賴於豐陽獨特的氣候環境，因此只有在豐陽才有，產量很少，可以在豐陽的市場購到。
連州白茶：連州白茶俗稱“藤婆茶”，是生長在連州的山野中的藤狀植物，它有清熱潤肺、解暑消炎之功效。相傳唐代劉禹錫任刺史時，藤婆茶就已成為了連州人家家會製作的家居必用之茶葉了。
連州茶油：由於連州的地理條件、適宜的氣候和無汙染的純天然生長等因素，形成了連州油茶獨特的品質。具有品質上乘，營養豐富，降脂防癌的功效，是天然綠色無公害精品。
連州菜心：連州地處粵北，緯度較高，溫度較低，秋冬季節晝夜溫差大，種植出來的菜心，具有香甜、細嫩、爽口汁多的特點，而且整株都可用來做菜，特別是經霜打後的菜心，味道更清甜。連州菜心不僅口味好，還富含維生素、胡蘿蔔素和鈣、磷、鋅、鐵等營養成分，而曬乾的連州菜心幹，更是上乘的湯料，湯味甘醇，菜香特濃，具有清心潤肺，去熱解毒的功效。
黃精糯米酒：黃精，俗名“山姜”，古稱“黃芝”，意為像靈芝一樣的“靈丹妙藥”，能補氣潤肺，祛風養血，是一味有名的中藥。連州人把營養價值高的糯米酒和補氣潤肺、祛風養血的黃精泡製成“黃精糯米酒”。黃精糯米酒紅褐色，清亮透明，香氣濃郁，醇甜爽口。常飲黃精酒，有益脾祛溼，潤肺止咳，補腎益精等功效。
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