西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

福州有条西洪路美食街,经过岁月的侵蚀

独有一种老福州的人情味

一般这种老街里最多老字号美食店了

美食君怎么说也算是在西洪路摸爬滚打过几个月的

今天就带你们好好探访下这条接地气美食街!

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

纯正绿豆饼

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

这家饼店在西洪路上屹立了十几年,说起传统糕点,许多本地老饕还是会选择来这里买,一早就能看到来排队等候订购新鲜出炉糕饼的叔叔阿姨们。

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绿豆饼酥皮很薄,里面真的是纯正的绿豆馅,口感沙沙的。

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虽然叫绿豆饼店,但美食君真心得好好夸夸他家的芋头饼,芋泥超实在的!内陷浓密,吃完满嘴都是香芋味!

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作为一家老店,除了经营传统的糕点外,他们还经常跟紧潮流步伐,及时推出时下流行新品,手艺、味道丝毫不落后于人。

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新出炉的拔丝蛋糕香气很浓,是真的可以拔出丝来哦!厚实浓郁的手撕包也一直是美食君早餐的最爱~

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人均:看你心情

地址:西洪路81号

亚强果汁冰

如果你对汕头有所了解,你也许会听说过它的大名——中山路亚强果汁冰。在汕头喝一杯可是要排老久的队,而在西洪路上,咱们不用排队轻轻松松就能买到。

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果汁冰和我们常见的鲜榨果汁不一样,是将新鲜水果、碎冰和白糖一起放进榨汁机搅拌,这样喝起来既有果肉的香甜还带着冰感,每一口都特别浓稠,超级过瘾!

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夏天很多人都爱点芒果冰,毕竟现在是芒果季,这时候的芒果甜到发腻!你能亲眼看着店员往杯子里加芒果,猛吸一大口,吃到嘴都是满满的维C,超浓郁的芒果香甜到心头~

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菜单里也有提供少冰和常温的选择,但只要你对冰没有厌恶感,夏天强烈推荐你点正常冰,一定要在冰融化前喝,口感超赞!而且果味超多选择,想喝什么口味完全可以看心情~

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

人均:17元

地址:西洪路58号(湖头街公交站后方)

米粤传

这家店真的很小,也不在主街上。店里一共也就4张桌子,但老板十分有礼貌而且热情,还很自豪地表示自己店是福州少有的。

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他家肠粉大部分价格在10-15之间,虾肉肠粉有虾有肉也才10元,分量超足。粉皮是QQ嫩嫩的,连底下的汁也入味了。

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还要记得夸一下他家的辣椒酱,赞的咧!加在肠粉里特别开胃,是那种新鲜的椒味。不怎么吃辣的可以加绿色的辣椒酱,不会很辣还有点清甜。

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云吞一直都是美食君到哪都想尝的小吃,这一粒一粒又大又饱满的云吞们,里头很实在地包了一整只虾,还有肥瘦相间的肉,鲜得连汤都喝光光。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

人均:17元

地址:光荣路9号(华润之家对面)

八哥酸辣粉

开了好几年的八哥酸辣粉,一家人经营着一家小店,有时看到他们边煮饭边拌嘴的样子,觉得也挺温馨的。

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外表晶莹剔透的红薯粉搭配着青菜、花生,亮红色的汤汁上漂浮着少许葱花,色泽诱人。

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因为汤底本身酸辣的味道就已经够浓郁了,所以都不需要再另外加醋或者辣椒,就简简单单地吃一碗酸辣粉,也能让人回味无穷。

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经常光顾的顾客都能看到老板娘在店里准备食材,敢这么直接地摆在大众面前,也是对自己食材的新鲜度很有信心了。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

人均:17元

地址:西洪路64-1号(近湖头街车站)

金妈妈韩国烤肉店

金妈妈虽然是在蛮偏僻的小巷子里,大晚上也时常能看见门口有人排队等号叫餐,大概是因为陈赫不止一次在微博里推荐过这家店,传说中福州最好吃的烤肉店。

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一入座会先赠送小菜,泡菜很Q很入味,还有点甜。还有萝卜丝和土豆泥,土豆泥配着沙拉酱,特别合胃口~

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

他家的烤肉是碳烤的,点一份拼盘就够了,烤得色泽焦黄油亮的肉,滋滋作响,有嚼劲而Q弹多汁。据说蘸烤肉的酱料还是根据福州人口味而秘制的,甜甜的。

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西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

店里分上下两层,没有什么窗户,虽然不会让人感到闷,但吃完身上还是带着一股烤肉味,感觉吸油烟系统并没有发挥大作用

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西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

人均:80元

地址:西洪路空军驻地公交车站旁

刘福记北京烤鸭

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在福州能吃到正宗北京烤鸭的地方美食君实在找不到几个,但刘福记一定是其中之一。一进店就能看到师傅现场片鸭,这技术活可以让人看呆好久,专业而娴熟。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

还能看到在炉子里现烤的鸭子,烤制成熟后已经通体金黄,香气迷人。看着这泛着油光和酥香的烤鸭,美食君的口水都不争气地流了一地。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

店里不提供堂食,只能外带。打包的盒子也非常精致,感觉送礼都没问题了。一份礼袋里有一盒烤鸭片,配套的鸭饼,青瓜条,葱丝,一包鸭架和一包鸭脖,还配了手套很甜面酱,很有仪式感了!

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带回家后鸭肉可以稍微加热下,摊开一张鸭饼,放上一片香脆的烧鸭片,黄瓜、大葱条一起,蘸一点特制烤鸭酱,将面皮饼一卷,就是北京烤鸭的妙处吃法。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

一口吞食,鸭肉鲜嫩多汁有嚼劲,鸭皮酥脆,浓郁的肉香中还带着黄瓜、葱丝的清爽,实在是又美味又过瘾了。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

当然你也可以单单夹上三两片鸭肉,就着甜面酱吃,这样也是滋味满满,满口留香。

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?

人均:52元

地址:西洪路108号(农业银行取款机旁、西门永辉超市斜对面)

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老街才有老情怀

令人回味的街坊情谊

食客与店铺囤积的情感

在这条西洪路街道上

一切都显得那么原汁原味

西洪老街小巷里的美食情怀,你的胃准备好了吗?


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