脂肪肝是僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，根據2015年《中國脂肪肝防治指南（科普版）》，國人脂肪肝患病率為12.5%~35.4%。脂肪肝雖然不是什麼大病，但是嚴重起來，也有可能發生癌變，因此大家必須引起重視。
胖子才會有脂肪肝嗎？
人是通過肝臟來代謝脂肪的，如果這種代謝出了問題，肝細胞裡就會沉積很多脂肪，從而造成脂肪肝。
肥胖、長期酗酒（每天飲酒超過160克）、過度節食減肥、營養不良、糖尿病、服用某些藥物或接觸化學毒物（如四環素、腎上腺皮質激素以及砷、鉛、銀、汞等）以及結核、細菌性肺炎、敗血症等都能引起脂肪肝。
此外，雖然胖人是脂肪肝的主力，但一些慢性疾病（如糖尿病、腎病綜合徵）也可能引起血脂代謝異常，這類人不少都是瘦子，還有一些長期營養不良、過度節食減肥的人，體內缺少蛋白質，會影響肝臟功能，這樣一來肝臟就無法向外運輸多餘的脂肪。所以不要以為胖子才會得脂肪肝。
輕度脂肪肝可治癒
脂肪肝早期大多沒有任何症狀，不少人是在體檢做了腹部B超後才知道自己得了脂肪肝。
如果是輕度脂肪肝，先調整飲食、堅持鍛鍊、戒菸戒酒，一般都會好的。所以，得了脂肪肝一定要重視，不要以為病情不嚴重就放任不管。
從脂肪肝到肝癌，距離多遠？
所以，“脂肪肝 - 脂肪性肝炎 - 肝硬化 - 肝癌”，是很多脂肪肝患者不重視病情的後果。
常做這4件事最傷肝
肝病有低齡化、年輕化的趨勢，人群日益集中在“三圍”人群中，這些人回家圍著電視、在辦公室圍著電腦、出門圍著汽車，且多吃少動、生活方式單一，很容易傷害自己的肝。常做這4件事的人最危險：
1
不吃早餐
不吃早餐會直接導致營養、能量攝入不足。久而久之，就會引起營養不良和能量代謝紊亂，從而誘發或加重肝病。
2
錯過正常飯點
不少中青年人為集中精力先處理完手頭事情常錯過正常飯點，這也會埋下肝病隱患。
3
特別看重晚餐
這些人早餐、中餐隨便對付，特別看重回家吃晚餐，有時加班太晚還會增加一頓夜宵。而長期在晚上進食高熱量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的運動，就會導致營養過剩，天長日久易形成肝病。
4
吃零食
這些人沒有一段完整吃飯時間而在辦公室或家裡狂啃零食。以女性居多，雖然肚子飽了，但大量高熱量、低營養食物入肚，也會導致熱量聚積、營養缺乏，從而引起肝病，而且這種方式更易使肝病發病趨於低齡化。
得了脂肪肝怎麼辦？
原國家衛生部副部長、中國工程院院士王隴德在CCTV《開講啦》 的舞臺上，和大家分享了他的脂肪肝治癒經驗。
於是，他在正常用藥以外，開始積極鍛鍊。無論工作多忙，王隴德院士每天都會“假跳繩”（模擬跳繩的動作）40分鐘，同時推行“十個網球的原則”，即每天吃的各種食品加起來相當於10個網球那麼大：
肉類每天不超過1個網球
主食相當於2個網球（四到五兩主食）
要保證3個網球的水果
不少於4個網球的蔬菜
終於在一次體檢中，醫生驚奇地問他：“你的脂肪肝怎麼明顯減輕了？是吃藥了還是鍛鍊了？”王隴德一下子想到了自己這幾年來的生活習慣改變。
所以，為了自己的身體健康，建議患者進行以下三方面調理。
1
均衡膳食
單純吃得清淡不代表不會得脂肪肝，均衡膳食更重要。建議低糖低脂的平衡膳食，少吃精製糖類、蜂蜜、甜點心等，用植物油替代動物性油脂。
不要過度節食，保證優質蛋白攝入，補充蔬果，過度節食會使運送脂質的蛋白生成減少，反而加重脂質在肝臟的堆積。注意攝入一些降脂但又營養的食物，如西紅柿、胡蘿蔔、黃豆、綠茶、黑米。
2
每週進行有氧運動
運動方面要保證每週4 次以上的中等強度有氧運動，累計鍛鍊時間至少 150 分鐘。中強度有氧運動應該是身體輕度出汗，心率開始加快為宜。
胖子不能禁食減肥，也不能短期高強度運動，因這兩種皆可導致脂肪在短期內大量分解，損傷肝細胞，反而導致脂肪肝病情加重。要時刻關注自己的體質指數（BMI = 體重/身高 2），一般來說，體質指數至少要降低 5%，才能對控制脂肪肝起到作用。
3
慎用藥物
其實，對於脂肪肝，輕度患者通過調整飲食、堅持鍛鍊、戒菸戒酒等，一般都會好；對於中、重度脂肪肝患者，醫生可能會根據具體情況開一些藥預防糖脂代謝紊亂和動脈硬化，同時還需要控制好存在的慢性疾病，如高血壓、糖尿病等。
4
定期體檢
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