燕窝，它确实备受我们中国人偏爱养生美食。我们的中医自古以来也对燕窝就很推崇，直接奉燕窝为“滋补圣品”。而燕窝的诸多保健功效也是经过数千年中医论证的，《本草再新》记载大补元气，润肺滋阴，它的保健功效在《本草求真》《本草从新》《医林纂要.药性》等中医药典籍中均有记载。
经过科学的检测，发现燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原蛋白等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞生长、分裂和组织重建。燕窝的这种营养成分构成决定燕窝适合大部分人食用。
燕窝对不同人群的功效与作用
一、年轻女性吃燕窝养颜美容
二、孕妇吃燕窝安胎滋补
三、儿童吃燕窝提高智力和记忆力
四、男性吃燕窝补肾强肺防虚亏
五、老人吃燕窝增强体质减缓记忆力衰退
燕窝有效性已证实
所以，燕窝的营养保健功能和吃燕窝的好处不只是流传已久的口碑和古人经验，它是经过近现代中西医医学有效证实的。
品味燕窝，就好像一点点吸收金丝燕带来的大自然的精华。越来越多研究表明，燕窝的名贵并非浪得虚名。
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