他把整家店从德国搬到广州!猪手比脸大,酷炫霸屏整个滨江西!

这家店的炸鸡会着火!

德国猪手比脸大!

德国菜正宗到好像穿越了一样!

把8个比人高的酿酒桶搬到店里,自己酿啤酒!

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从店名开始就很讨喜

店名叫Lazy Beer,直接把“啤酒”搬上店名,这很德国!但别误会!这里不止有酒,还有超正宗的德国菜!

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我第一次来就被这里的德国咸猪手成功圈粉!菜品口味正、分量大,拍照发票圈差点被以为去了德国哈哈哈!

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比脸大的咸猪手

虽然不是第一次吃咸猪手,但还是被这个size吓到了!超级大只!比我的脸还大!

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为了方便食用,一般都会把猪手切好再上桌。经过3-4小时烹制的猪后肘完全入味,肉质肥厚,是一道最经典的德国美食!

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用手机“开光”完就赶紧趁热吃!皮还是嘎嘣脆的!脆脆的皮,烟韧的胶原蛋白,咸香的肉肉,微焦咸香,一口就沦陷!

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肉肉吃得多容易发腻,可以配微酸的清爽酱汁或者酸菜,开胃~

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会着火的炸鸡

最酷炫视觉奖非它莫属!上菜前店员会贴心提示你把小视频开好,因为这把火只烧6秒!燃烧着的百加得151朗姆酒直接浇在鸡肉上,香到附近几桌都看了过来!

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面对着烧鸡千万别矜持!直接下手撕才是最美味的打开方式!鸡腿是我的啦哈哈哈!

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一口下去居然还会爆汁!经过烈酒烧制后,皮超级香脆,肉肉入味又鲜嫩!几个人分享都超满足!

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咸猪手变得“火热”了

广州已经正式入冬,lazy beer的老板说想让大家吃上热辣辣的美食,所以推出了两款德国猪手煲,让你从胃里暖到心里!

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德国猪手泡菜煲

这个高盖子锅叫塔吉锅,可以透气不透水,最大程度地保存食物的原汁原味!

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好香!猪前腿慢火炖出来的奶白汤底香醇四溢!微辣的泡菜增添风味!忍不住了我要开吃了!

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这样炖出来的猪手会少一分腻味,多一分柔韧。满满的胶原蛋白入口即化,吃完简直觉得自己变漂亮了!

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德国猪手肠仔煲

不能吃辣星人可以选这个,两种肠仔都咸香可口,搭配酸椰菜会让口感更有层次!

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低温慢煮安格斯牛仔骨

平时切成片状的牛仔骨吃得多,一整大块上的你又吃过未?超厚超肉感,食肉兽看到都想尖叫!

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经过长达18小时的低温慢煮,再以煎封锁肉汁,让肉肉香味浓郁、肉汁丰盈!切开里面还是粉红色的!稍微带筋,让肉肉更有嚼劲,口感hin丰富!

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贴心配好了黑椒汁和胡椒海盐。我更喜欢只蘸一点黑椒汁,一点点就足够引爆浓厚的牛肉香味!

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德式肠仔芝士酸黄瓜沙律

吃肉吃得有点腻,不妨试试这里的沙律,料足分量大!而且只要48元,有肠仔、有芝士、有蔬菜,十分实惠!我尤其喜欢里面的烤杏鲍菇,饱满醇厚,吃出了一种吃肉的满足感!

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墨西哥牛肉薄饼

平时和朋友来这里喝酒看球有点饿的话,最适合点上一份墨西哥牛肉薄饼,营养好吃又饱肚~

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这里的啤酒桶比人高!

要说德国菜,必然少不了德国啤酒!老板为了做出让自己最满意的啤酒,不惜花费近百万购置专业设备、学习传统酿酒方法!还把这几个巨型酿酒桶放在寸土寸金的沿江铺面!

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大厅的冰箱里放着一个个金属桶其实就是他家的自酿啤酒!用金属桶存放可以隔绝空气,最大程度地保鲜啤酒!但由于成本较高,所以在广州是极少见的!光冲着这点用心,就知道啤酒多好喝!

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上面的泵头是气压装置,往瓶内打入二氧化碳把啤酒压出来,这样打出来的啤酒气泡丰富,还带点沙沙的口感,爽口得简直要爆炸!

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我最喜欢8号自酿比利时白啤,非常清新爽口!还带着淡淡的花果香和小麦香,连我不爱喝酒的小伙伴都夸!

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花木兰&格雷普之吻

我最喜欢的鸡尾酒也有很多选择!这两款据说都是店内的人气之选!前者甜蜜爽口,后者微酸清新,都做得非常出色!

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明天

千万别被它清新无害的样子骗了!其实里面用了好几种烈酒!我只喝了几口就立刻感觉血液沸腾!

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记得要先把糖浆和酒拌匀哦!

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这里的装修是鲜明硬朗的工业风,同时不乏一些温馨浪漫的小细节,非常迷人!

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店在解放桥脚不远处,江边第一排铺面,窗外就是无遮无挡的一线江景!

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在这里,不仅能吃饭喝酒吹水,还能一边欣赏江景,一边听听live~

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桌球、飞镖、桌上足球任你玩!

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Lazy Beer是广州最早的自酿啤酒餐吧之一,不仅啤酒好喝,还以正宗抵食的德国菜俘获了一众老饕!更难得的是店家一直坚持用心,难怪一直人气不减~

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【店名】Lazy Beer(德国自酿啤酒餐吧)

【人均】100元(折前)

【营业时间】17:30-2:30 周一至周日

【地址】滨江西路龙庆大街28号首层(解放桥往滨江西20米)

【交通路线】1、地铁2号线海珠广场站,步行180米到达海珠广场(一德东站),转公交8路,南华中站下车,步行260米。

2、25路车,南华中站下车,步行260米。

3、13路 或 86路 、180路 、186路、 82路 、88路 、14路、 544路、823路、 87路 江南大道北下车,步行600米。

4、131a路 或 121a路、 121路 堑口码头站 下车,步行150米。

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