笑烟雨523
茯苓是一种常见的中药，虽然对于茯苓我们不是很了解，但是它的作用很多。茯苓性平味甘，对脾、胃、肺以及心脏都有很好的保健效果，当身体出现咳嗽、痰多、小便不利、水肿、拉肚子或者记忆力衰退的时候，用茯苓泡水喝可以缓解这些症状。
茯苓泡水的功效与作用
4.降血糖：茯苓可以影响身体的代谢，起到平衡体内电解质的作用，抑制毛细血管通透性，降低血糖。高血糖患者服用茯苓泡水可以降低血糖含量，还可以促进身体健康；
5.防癌抗癌：茯苓对肝癌、肺癌、食道癌和鼻咽癌等多种癌症都有很好的疗效。因为茯苓富含多种抗癌维生素、氨基酸以及微量元素，能够抑制并破坏癌细胞，清除体内治癌的自由基，因此服用茯苓可以起到防癌抗癌的作用。
茯苓泡水的注意事项
1.茯苓不可与浓茶或米醋同食，否则会导致过敏或中毒；
2.肾虚多尿、口干津伤、气虚下陷以及虚寒滑精者慎食；
3.茯苓淀粉含量高，糖尿病患者不宜食用。
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茯苓是一种菌类药材，采挖后，堆置“发汗”后摊开晒干，再行“发汗”、晾干，如此反复3~4次，最后晾至全干。我们都知道经过发酵的食物，容易消化吸收，同理，经过发酵的茯苓很多成分都被分解，更容易被人体吸收。发酵后，茯苓可以更好的发挥健脾胃的作用。
二、脾虚诸症，可以治脾胃虚弱，食欲不振，少气懒言，倦怠无力，还有脾虚造成的面色黄。
茯苓多糖还有抗肿瘤和增强免疫力的作用。
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我是旷慧，健康系师姐。
茯苓也是种很受大家喜欢的中药材，平常也会吃点茯苓制品如茯苓糕、茯苓夹饼，茯苓糕香甜细软，很多人都喜欢吃呢。那茯苓泡水有什么作用呢?一起往下看吧？
茯苓的营养价值
茯苓含有较多营养物质如蛋白质、碳水化合物、维生素、茯苓酸、卵磷脂以及胆碱等有效成分，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等矿物质。
茯苓泡水的作用：
1.利尿消肿
茯苓有利尿作用，可以改善水肿以及小便不利。
2.养心安神
茯苓有安神效果，缓解失眠情况。
3.抵抗癌症
含有的茯苓多糖有抗癌作用。
4.保护肝脏
茯苓多糖还有保护肝脏的作用。
5.增强抵抗力
茯苓有一定的抗菌作用，可以增强机体抵抗病菌的能力。
6.美容养颜
茯苓含有苷类、氨基酸等物质，有助于美容养颜，而且茯苓多糖有抗衰老作用。
什么人不适合喝茯苓泡水？
1、阴虚火旺，有咽喉干燥的朋友少喝或不喝。
2、肾虚的朋友最好不喝。
3、尿频的朋友最好不喝。
4.身体有疾病的朋友，请听从医生建议。
茯苓怎么泡水喝呢？
1.取10~15克茯苓研碎，用沸水冲服。
2.取茯苓直接用文火熬过再喝。
我是旷慧，浙江大学食品科学博士，资深营养师，减肥师。
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茯苓有渗湿利水，安神健脾的作用。现在更是天气炎热的夏季，人们最容易贪图凉快，冷凉大吃，造成湿热大，空调间久呆，不出汗，水湿存于体内。用茯苓泡水既能排除水湿，又能清除心烦意乱情绪和改善睡眠质量。 
