内江,一个古老却又年轻的地方
说内江古老,是因为它的历史久远,东汉便有属于内江足迹
而年轻,则是它具有现代城市所具备元素——吃、喝、玩、乐,一样不落!
今天,我们就来摆谈摆谈关于内江的“吃”
自古以来流传了这样一句话——民以食为天,在内江人的身上,可谓是体现的淋漓尽致,
除去正常的三餐,内江人是耍起也在吃,走路也在吃,就是打起麻将都要喊碗凉皮来干!
自然而然,睡觉前还要吃,不吃,这个瞌睡是睡不宁醒的!
内江人念旧,吃东西喜欢找“老字号”来吃
凡是听说哪个踏踏有,那就是一窝蜂跟到按过去了
下面就来盘点内江的那些分布在市区里的“真·老字号”餐馆
欢迎补充哟~
徐记鲜活鱼馆:各类活鱼点杀!
各种河鲜,你们能想到的鱼类都有!现点现杀,从杀鱼到上菜不到20分钟!就问你嫩不嫩!
地址:壕子口路火车站往锻压厂方向走,军供站楼下
开店时间:15年左右
童老六烧烤:传统炭式烧烤
营业时间主要在晚上,这家烧烤特别的干香,滋味厚重!来一扎啤酒最舒服不过了!
地址:壕子口路火车站俱乐部口
开店时间:15年左右
六小门口的锅盔:祖传锅盔
鲜肉锅盔,4块/个,椒香四溢,和成都军屯锅盔有一拼。
地址:市中区工商街六小门口
开店时间:10年+
幺姑拌菜:专门卖凉菜的摊摊
所有的卤菜、凉拌菜都是老板每天新鲜制作而成的,卤味味道巴适。拌猪耳朵、五香牛肉、凉拌素菜都是标配,价格实惠,正宗的内江家常味道。
地址:工商街
开店时间:18年+
家庭式无名烧烤摊:不缺生意,只缺位置
人多是这家烧烤最大的特点,当然老板是有真本事的,同样的食材在这里,更加焕发出烧烤的特殊香气!来这儿吃烧烤,看到有位置算你运气好!
地址:一水厂对面酱油厂坡坡上头
开店时间:20年+
老字号敖记餐馆:性价比超高的苍蝇馆子之一,凉拌菜内江前三!
很多上了年纪的内江人对这家店一定不陌生,因为这家的凉拌菜可以说是让人吃了就无法忘怀,虽说是典型的苍蝇馆子,但是丝毫不影响众人来这儿就餐的热情!
地址:玉溪路玉环巷口子上
开店时间:由于搬过家,现在只有几年时间,之前有30年+历史
红烧牛肉馆:牛肉和爆炒猪肝内江最好吃系列
店面不大,名气不小!牛肉和猪肝都是招牌,少点一个你都亏!相比而言其他炒菜和蒸菜就有一些逊色了,但是绝对是好味道。
地址:小东街金霞宫对面
时间:1986年至今,个人算时间(日常皮一下,很开心!)
卤菜摊:名副其实的咔咔头的美味
不怕你吃不到,就怕你不认真找!相信我,吃完你绝对不会后悔。
地址:从苏家桥收费站旁边的那条小路进去30米,问一哈就晓得了
时间:前后20年左右
自贡耗婆兔:现点现杀,嫩!
依旧是一家鱼店,内江人爱吃鱼更会做鱼,所以你确定不来试试内江味道?
地址:叠象街(资阳苦藠鸭斜对面)
时间:10年+
李记家常菜:沾水牛肉必点!
别问那么多为什么,有时候好吃得根本说不出话来,只有不停地吃才能满足。沾水牛肉每次必点两份,你看着办吧。
地址:叠象街(桥墩下,背对大洲广场,左手边这家)
时间:20年+
刘罗砂锅:千叶毛肚,嫩牛肉都不错哈!
地址:翔龙山机关幼儿园家属楼楼底下
开店时间:15年+
德兴砂锅:内江第一白味砂锅
内江人的餐桌上时常会有一道蘸水,里面是各种秘制的调料,白味砂锅加上蘸水,完美下饭,甘甜回口,滋味悠长!
地址:上南街老六中往体育馆方向走500米
开店时间:10年+
老实鱼头:特色鱼头,值得一试!
有人喜欢吃鱼肉的细嫩,同样也有人偏爱鱼头,但是都离不开麻辣鲜香,这家鱼头制作的精妙之处就在于几保持了鱼头的完整性,又将鱼的鲜美逼了出来!
地址:太白路14号炖香园斜对面
开店时间:15年+
迎三江菌汤兔:兔肉汤锅,怎一个鲜字了得
地址:大千路129号附102
开店时间:13年+
一家店开上10年以上,是何其的不容易。如果味道稍微有偏差或是水平下降,必然导致客户的流失,怕是做不了这么久的餐饮,这也是为何老字号如今如此得民心的重要原因。
大家还知道哪些内江市的超级好吃的老店呢?留言告诉我们吧~
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