爲什麼茅台酒用白色的玻璃瓶裝?

我相信很多人都以為茅臺酒是用陶瓷裝瓶的。起初我也以為是陶瓷瓶,但仔細觀察,你會發現瓶子的材質其實是玻璃。那問題來了,為什麼玻璃瓶是乳白色的,而不是透明的?一般白酒不是都用透明的玻璃瓶裝嗎?

為什麼茅臺酒用白色的玻璃瓶裝?

不是說陶瓷瓶更有利於醬香白酒的儲存嗎?其實在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中,確實使用過陶瓷瓶,但是由於瓶形不太美觀,也容易出現滲漏的情況,而且成本也比較高,所以開始研製使用玻璃瓶。

到1966年,貴州清鎮玻璃廠通過技術攻關試製乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題,從而逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。

那為什麼要用乳白色玻璃瓶呢?

因為這種酒瓶能避光、避紫外線、更利於茅臺酒的儲存

為什麼茅臺酒用白色的玻璃瓶裝?

光線尤其是紫外線會破壞酒質,導致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質發生變化,影響酒的口感。

溫度升高還可以引發微生物作用,引起酒的品質變化,破壞保存價值。

因此,茅臺酒會採用乳白色玻璃瓶包裝,放於恆溫恆溼的避光、陰涼通風處。

為什麼茅臺酒用白色的玻璃瓶裝?


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