如果谁要是在深夜的朋友圈，放上一张串串图，绝对能撩起一股吃货党的骚劲。那些在热锅的红油里不断翻滚的串串们，弥漫出来的香气；那些在冷锅里静若处子的串串，外表的冷淡压抑不住内心阵阵骚动。
冷锅串串
热锅串串
对于吃货而言，那管冷热啊，吃它就完了！
01
初见.在成都串串料理
地址：莫邪路99号新天地117-119；
人均：69元；
骚动理由：推门进入，老成都的气息扑面而来，热闹的环境里带着川味的方言不绝于耳，好不热闹，仿佛瞬间到了老成都的街头。这家主打的是冷锅串串，菜品十分丰富，藕片、土豆、豆腐、金针菇、牛肉、掌中宝、鹌鹑蛋等菜品应有尽有，所有的串串都是当天现串，很是新鲜干净，串串包裹在麻辣的锅底里，香辣扑鼻，吃得人酣畅淋漓。
02
蛙先生美蛙鱼头
地址：阊胥路617号；
人均：79元；
骚动理由：当肥嫩的美蛙遇上鲜美的鱼头，再配上麻辣鲜香的锅底，美味升级碰撞简直口水直流。蛙肉嫩滑，而且纤维细腻，在牛油红汤中长时间的浸泡，让每一口肉都麻辣过瘾。用竹签串起基围虾在火锅里涮着吃也是别有一番风味的，菜品里面最喜欢冒脑花，不腥不腻很入味。软糯鲜香，配上豆芽和香菜末，一口浓郁一口新鲜，根本停不下来。
03
大学士吊锅串串
地址：学士街384号；
人均：72元；
骚动理由：这家外面招牌是蓝色的，给人感觉挺清新卫生的，老板娘又漂亮又热情，服务态度特别好！点的牛蛙锅和若干串串，牛蛙是一整个放在锅里，个头也很饱满，土锅端上桌的感觉也让人耳目一新食欲大增，又点了冰粉和土豆粉，冰粉凉爽清甜，土豆粉爽滑细腻，很棒！
04
歪串串
地址：莫邪路766号；
人均：49元；
骚动理由：一溜儿的冷柜里放满了各种菜品，肉类、蔬菜、菌菇、冻品，丰富多样，菜色新鲜，性价比超高。特制的干油碟味道非常好，很香很纯正。夹满满一碗菜，拌上厚厚一层辣椒，来一勺葱，风味浓郁，回香无穷。
05
付小姐在成都
地址：星海街58号；
人均：80元；
骚动理由：这家辣锅底料都来自成都，高温涮煮后辣椒、花椒的麻辣充分渗透进每一根串串的骨髓里。那一口下去，简直能忘了人生的十之八九。脑花经过水煮去了原有的腥味，红油顺着脑花的纹理慢慢渗透，口感细腻软糯，好似豆腐花。
06
上蹿下跳.火锅串串
地址：北码头对面西中市57号；
人均：63元；
骚动理由：店内各种小吃玲琅满目，而这些小吃的共同点就是重口味。冒花甲，肉比壳大的吸满了汤汁，汤头麻辣鲜香，颗粒厚实饱满，让人食欲大增；牛肉精道有韧性但是吃起来却一点也不会嫌老，经过了红汤的洗礼，口感更是让人欲罢不能。
07
食止.冷锅串
地址：新市路13号；
人均：60元；
骚动理由：食止号称是苏州最巴适地成都串串，锅底是从四川空运回来，采用秘制酱料调制而成的独家配方，不但可以让食材味道更诱人，关键是辣而不燥。这家的特色是干串串，鸡爪外皮焦香，内里软糯；当天采购的新鲜猪脑，端上来油光锃亮，香气扑鼻，嫩嫩的脑花和诱人的红油吃起来果然好味道。
08
那年二班串串
地址：干将西路366号；
人均：57元；
骚动理由：六年二班是一家教室主题风格的串串，曾经教室里不能玩手机，不能吃零食，但在这里你不但可以玩手机还能啃猪蹄。串串的种类很多，从各种口味的牛肉串串，郡肝串串，鸡肉串串，猪肉串串等再到各类蔬菜，还有常见的秘制牛肉、鸡翅、火腿片、丸子、土豆片等各种盘菜。
10
蜀锦香成都厕所串串
地址：金鸡湖商业广场D栋时光里；
人均：54元；
骚动理由：千万不要被店名吓到，所谓的厕所串串，小资君的理解就是因为东西太好吃了，所以吃太多只能一直跑厕所，哈哈哈。开个玩笑。特色火锅粉，这是成都菜中的压轴好菜，所有四川正宗店必有的一道名菜，口味就不多说了，说多了粉会被吃完的。嫩而鲜的毛血旺，一口咬下去会有汤汁“咻”一下爆溅出来，小心烫。
11
飞拳特工之歪串串
地址：书院巷83号；
人均：65元；
骚动理由：为了吃这家的串串，小资君下午五点不到就兴冲冲赶去排队了，成功拿到一张桌子，可想而知这家有多火爆。两个大柜子把完美的划分了食肉患者和佛性青年的地界。最爱这家的猪脑，因为小资君其实不吃猪脑，但是到了这家居然吃了整整两份，脑花滑嫩鲜香，酱料完美地勾勒出了脑花的风味。
12
成都花串串
地址：颜家巷59-61号；
人均：53元；
骚动理由：锅底的辣度很柔和，所以完全不用怕辣得让人不舒服。串串都是每天现串的，食材也是当日最新鲜的，疯狂选菜毫无压力。薄薄的牛肉在红油的包裹下油光锃亮， 牛肉不但鲜香麻辣还保留了牛肉的本味。冒脑花层次感十足，油而不肥，香而不腻。
13
遇.好先生冷锅串串
地址：人民路329号；
人均：56元；
骚动理由：冷锅串串是煮好端上来的，和火锅串串相比，有两个最大的好处。吃完身上没味道；不会因为自己的技术而错过最佳味道。大把的竹签上都串着牛肉、毛肚、里脊肉、肥肠等等看得让人垂涎欲滴。干碟，适合爱吃辣的你；油碟，适合不爱吃辣的你；想怎么吃你决定。墙裂推荐这家的鸭头，那个辣中透着鲜的滋味真是一个不过瘾。
14
串無签
地址：葑门路238号；
人均：55元；
骚动理由：牛肉、莴苣、鹌鹑蛋、掌中宝、金针菇、腐竹、年糕、土豆、生菜、大白菜等几十种，你能想到的食材这里都有，新鲜看得见。爽脆的毛肚、还有在红油里吸饱了汤汁变成了小胖子的油面筋.，不论荤素，都很好吃。凉爽的冰粉看着像果冻一样剔透Q弹，一勺下去整个都在“颤抖”，吃到嘴里，只留下甘甜，绝对的解辣圣品。
15
辣魁冷锅串串
地址：钟南街238号3F；
人均：52元；
骚动理由：说起这家店，串串控不会陌生，味香四溢，辣！辣！辣！让人越吃越想吃，简直欲罢不能！菜的品种很多，最受欢迎的还是秘制猪脑，吃完猪脑的小碗能堆的老高。吃完后看到碗底都是佐料，喜欢的朋友应该会觉得不错。
16
曾小辣串串香火锅
地址：学士街448号；
人均：82元；
骚动理由：火遍杭州、上海、南京等8大城市，圈粉无数！灯笼、脸谱还有美艳的脸谱墙绘和两层的超大空间藏在这一片绿色间，必须去啊！这家的秘制锅底，原料全部产自四川，锅底种类多到你怀疑人生，鸳鸯锅、红锅、番茄锅、药膳锅、菌菇锅。赶快选个锅底开撸吧。
17
渝签串串牛蛙火锅
地址：白塔东路305号；
人均：57元；
骚动理由：爱吃牛蛙的妹子们千万别来这家店，容易被推到。一涮，二炖，三撸串，恭喜你馋虫上脑了。牛蛙，撸串，和火锅简直是天造地设啊。当牛蛙被煮的皮开肉绽时，小资君丝毫无法淡定。蛙腿强壮有力，还有像蒜瓣一样的小肌肉。吃完了牛蛙之后，还可以撸个串，绝对过瘾！
18
川蜀时光龙虾串串香
地址：邓尉路滨河花苑11幢；
人均：68元；
骚动理由：就在科技大学附近，所以店面环境装修的也是青春气息逼人，真心是迎合了莘莘学子们的喜好啊。荤菜素菜都是1块钱一串，串串品种反正只要是常见的，这家几乎都有。这里除了串串还有你们最爱的小龙虾、冒牛蛙、冒牛百叶、冒猪脑、冒火锅粉等等小吃。老板娘还用爱心形状的碗碟装菜，真真是撩妹神器。
19
牛串风
地址：观前街宫巷30、32号；
人均：68元；
骚动理由：一进门就看到墙上的李雷和韩梅梅，让人一下子回到了小学时代，浓浓的怀旧风。全开放的厨房，食材从切片、穿串、腌制、油炸、裹酱到装盘上桌，全程都可以亲眼目睹，油锅也是每天更换，绝对的安全放心。喜欢吃辣的千万不能错过他家自制的辣酱，够辣够爽快。
20
串儿冷锅串串
地址：相城阳澄湖西路紫玉花园
人均：50元；
骚动理由：店面整洁干净，装修简约。这里的串串分成大小竹签两种，大竹签1元一支，小竹签0.6元一支，性价比很高。菜品也是非常丰富，除了串串外很多小吃也是重口味爱好者的福音，钵钵鸡、爽脆毛肚、火锅粉、精品肥牛等等。酱料是店家自己调制，不需要食客动手。重点就是这家的酱料居然能调众口，大家都觉得味道不错。
红油翻滚，麻辣鲜香的锅底，
近百根串串风起云涌，翻江倒海。
欲望、饥饿、疯狂、人生的爱恨情仇，
在这大把串串面前全部都能烟消云散。
——The end——
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