经常会为早餐而犯愁，我是属于那种喜欢睡懒觉的人，所以早晨经常是睡到实在不能超过的时间底限才起床，然后就是一通紧忙活，还好儿子是幼儿园直接吃早餐，老公走的早，一般就是吃点面包，喝袋牛奶之类的，我呢也是楼下快餐店买点随意吃吃，按我的起床时间来看，自己做根本时间来不及。
突然想起，小时候，老妈会经常给我同弟弟做油炒面喝，放上芝麻、核桃等，做好后，用热水一冲，那叫一个香呀，热乎乎的，关键非常简单，做好后，用密封盒子装好，只要有热水，可以随时吃，有点象方便面那样，只是比方便面可是营养高多了，而且口感也超级好哦，终于可以早餐不用犯愁了，喝上一口满满的儿时回忆，妈妈的味道啊。就下面将具体制作方法同大家分享一下。
【油炒面】
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）250克、猪油20克、核桃50克（没有绝对，也可以适量多放哈）、黑白芝麻30克（可以适量多放）、也可以放入自己喜欢的其它干果碎
制作过程：
1、首先我们先将普通面粉放入炒锅中，开小火，不停的搅拌翻炒至面粉变黄、面香味出来（注意不要炒糊哦），炒好后，放入一旁待用。
2、如果有熟芝麻这步就直接省略，生的芝麻将其同样放入炒锅，小火不停的翻炒出香味（也同样注意不要炒糊了哈，芝麻非常容易炒熟的哦），同样核桃也要熟的，我是提前将核桃用烤箱烤熟的。
3、将熟核桃砸碎，可以装食品袋，用擀面杖将其擀碎，我是用的砸蒜的，直接砸成碎沫。
4、熟芝麻最好也要给砸碎，这样芝麻的香味才会更浓郁。
5、锅中开小火，另放入猪油，将其熬融化。
6、猪油融化后，将前面炒好的普通面粉倒入锅中，不停的翻炒均匀几下即可。
7、炒至最后用手握一把面，是可以成团不散的，就说明好了。
8、最后将熟核桃碎、芝麻碎一同放入搅拌均匀。
9、吃的时候，放入适量白糖，也可以做好后，直接放入白糖搅拌均匀，喝的时候，只需热水一冲即可。
10、搅拌一下，开喝吧，简直是太香了，喝完一碗还要喝呢。
【小贴士】：
1、同样的用量，如果是用刚烧开的沸腾的水冲的话，是非常浓稠的糊糊，如果温热的水冲服，就会稍显稀淡。
2、食材中的干果，可以换成自己喜欢的其它熟干果，花生碎之类的都可以。
更多的美味家常菜谱，敬请关注高高gaogao，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。
閱讀更多 高高gaogaoo 的文章
