疫情禁足宅家，许是少了平日里的琐事，心更加沉静；许是少了外面世界的诸多精彩；亦或许是年龄的缘故吧，时常会不经意的记起儿时的许多趣事，爆米花便是其中之一。现在想想对爆米花之所以记忆犹新，其实并非米花真的有那么好吃，而是那时没有现在这么多品种丰富的零嘴儿，而且制作米花的过程特别，那可真是有“惊”有“喜”呀！
米花是儿时寒暑假的标配，就如现在电影院的苞米花。记得老家爆米花的工具是一个大肚子的铁罐，黑乎乎的，现在想想，其实还有些脏，据说爆出来的米花会含铅，吃多了会影响智力，难怪我数学总学不好呢，许是这原因吧，哈哈哈！每次看着师傅把米倒进罐子里，然后就握着把手，一圈又一圈的转着，小伙伴们只是目不转睛的盯着罐子。一圈，两圈……直到他停下来的时候，我们立刻四散跑开了，随即听到很大的，闷闷的“嘭”的一声响。我们知道，美味出炉了，又蜂拥而上，大米依然变成了胖乎乎，白花花的样子了。那时，觉得好神奇呀！于是，那种快乐也一直延续至今。
如今，那样的罐子和“嘭嘭”声已然难寻。今天，用改良的方式制作了同样的米花。纯绿色，绝对不含铅，可以放心享用了，哈哈哈……快乐其实很简单！
疫情无情，生活继续，快乐自寻！
分享到:
閱讀更多 只為美食狂 的文章
