随着我们生活和工作压力越来越大，再加上饮食不规律，经常熬夜喝酒，很多人都患有慢性疾病，痛风病人也越来越年轻化，我身边的一位同事之前就患过痛风，现在吃东西特别注意，很多高嘌呤的食物都不敢吃，连豆浆也不敢喝，
他认为豆浆是高嘌呤食物，是否真的是这样呢？大家接着往下看。
首先，先和大家普及一下，所谓痛风，是长期高尿酸血症引起的痛风性关节炎和肾脏病变。
主要表现：以肢体末端关节为主，疼痛难忍。一般人膳食摄入嘌呤为每天600-1500mg，而在痛风急性发作期，嘌呤摄入量应控制在每天150mg以内，可选用低嘌呤的食物。 在缓解期，可适量食用中嘌呤的食物，避免摄入高嘌呤的食物。那么如何定义嘌呤的含量多少呢？
第一，每100g含量小于50mg，为低嘌呤食物。主要有：谷类，蔬菜水果，奶制品和鸡蛋，坚果等。
第二，每100g含量为50-150mg，为中嘌呤食物。主要有：麦麸，各种豆类，豆腐干，肉类，海鲜，海带，菠菜，芦笋等。
第三，每100g含量为150-1000mg，为高嘌呤食物。主要有：动物肝脏，胰脏，沙丁鱼，白带鱼，鲢鱼，牡蛎，蛤蜊，浓鸡汤，肉汤，酵母粉等。
豆类虽然为中嘌呤食物，要少吃，但是豆浆含嘌呤更少，每100毫升中含嘌呤小于30毫克，由于豆浆的制作过程中加入了大量水，一杯浓豆浆的豆水比例为1：10，嘌呤含量约为38mg，我们日常购买的豆浆浓度更低，一般浓度为豆水比例为1：20，所以豆浆中嘌呤含量更低，在缓解期可以适量喝，痛风患者可放心饮用。
其次，要防治痛风，需要建立良好的饮食习惯，平时除了要少食高脂肪，高嘌呤的食物，而且一定要控制体重，多饮水，禁酒，避免剧烈运动和长时间的体力活动。
另外，经常喝苏打水也有利于痛风的治疗。苏打水有较强的碱性，可以碱化尿液，促进尿酸排泄。朋友们也可以在家自制苏打水，在250ml的白开水中加入2-4片的碳酸氢钠片，再加少许柠檬汁即可哦。
看完小文后，现在痛风的朋友们可以放心的饮用豆浆了吧。
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