冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天吃點兒姜對身體好，可以祛除溼氣。傷風感冒的後吃點兒姜可以驅寒發汗。暑熱嚴重的時候，姜也能發揮它溫胃護陽的功能，讓人們在炎炎夏日也能通體舒泰。今天煮了一碗滋陰潤肺糖水，用到了銀耳、梨、陳皮、蜂蜜和生薑。這碗糖水清甜甘潤，它可當做修身養生之飲品，又可驅風散寒、滋陰潤肺，治療感冒咳嗽。梨生津止咳潤肺，銀耳有滋陰潤肺之功效，陳皮有助於祛痰，姜則有散寒發汗、化痰止咳的功效。
原材料：梨1個，幹銀耳10克，生薑10克，陳皮1塊，枸杞20粒，蜂蜜1湯勺
銀耳陳皮生薑燉梨的做法
1.備好食材：生薑、梨、蜂蜜、陳皮，泡發的銀耳和泡軟的枸杞
2.備好食材：泡發銀耳、陳皮、生薑、梨、蜂蜜和泡軟的枸杞。將梨切成小塊，姜拍一下切碎（拍一下能讓薑汁更多的釋放），陳皮清洗乾淨。
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材統統放進煮鍋，加入冷水大半鍋。
4.大火燒開，轉小火燉40分鐘。
5.加入枸杞，見水再滾，即可關火（因枸杞不易久煮）。
6.盛入碗中，待溫熱調入蜂蜜即可享用（因蜂蜜不受熱）。
7.給你嘗一嘗，好喝又養生。
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