大家好，今天我們介紹一下煙臺特色的喜餅做法，做法簡單，營養好吃，男女老幼都喜歡，一起來看看吧，首先準備500克麵粉，放5克酵母粉
加入100克白糖（不喜歡吃甜的朋友可以不加或者少加，糖的作用是讓麵粉起發的更快更均勻）
加入60-100克花生油（食用油就可以，油的作用是讓口感香酥）
加入5個雞蛋（雞蛋如果太小可以加6好，正常加5個就可以）
把面揉成團
不需要加水，這個雞蛋的分量和麵正合適，按這個比例就可以
蓋上保鮮膜醒發到2倍大，蜂窩狀即可
發酵好的麵糰2倍大
揉出氣泡，分成6個均勻的小段
加上乾麵粉，反覆的擀成麵皮，這樣的作用是讓面有層次口感，擀5.6次就可以了
疊起來，反覆擀平
然後揉成饅頭狀
然後壓扁
壓扁後擀一下，做成餅
放案板上醒發10分鐘後上電餅鐺
煎至兩面金黃。大概需要5分鐘
把邊也豎起來，煎一下
這樣喜餅就做好了，外表金黃
掰開看一下，外表酥脆，咬一口香酥掉渣，營養豐富，太好吃了。
你學會了嗎，做法超級簡單，只要按我提供的比例調面，一做就成功，快來試試吧，喜歡的朋友可以關注一下我，每天分享更多美食的做法。
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