吃過無花果的人多,但了解的人少,它真的無花嗎?

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無花果其實並非無花,你知道它的花在哪裡嗎,瞭解它的價值嗎?

無花果桑科榕屬,落葉灌木或常綠小喬木。別名榕果、明目果。我國各地均有栽培,主要生長在溫、熱帶地域,目前已知有800個品種,大部分都是常綠品種,只有生長於溫帶才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。

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無花果

傳說每個無花果裡都有一隻死黃蜂,這是真的。無花果的花很多,但都“藏”在肉質的花序托里,所以叫陷頭花序。剖開花序,可以看到三種花:雌花、雄花、癭花,這樣可以起到很好的防護效果,但也造成了授粉非常困難,不過沒關係,它有非常好的夥伴榕小蜂。雄花傳授花粉,雌花孕育果實。癭花,是由雌花特化而來的中性花,既不傳授花粉,也不孕育果實,而是為一種與榕屬植物共生存的榕小蜂,提供產卵、孵化的場所。

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無花果

雌、雄花開放時,榕小蜂也成熟了。雄蜂從癭花壁上咬開一個小洞,爬出來到處找雌蜂居住的癭花。找到後,就咬破那個癭花,與雌蜂交配。交尾之後,雌蜂與雄蜂聚集在花序託頂部,尋找出路。最後它們一塊咬開頂口的苞片,雌蜂飛出去,在其它花序裡產卵,在產卵的過程時,身上沾滿了花粉,無意中為榕樹完成了傳粉。雄蜂沒有翅膀,飛不走,交尾過後不久就死掉了。

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無花果(盆栽)

無花果樹勢優雅,是庭院、公園的觀賞樹木,一般不用農藥,是一種純天然無公害樹木,也是理想的盆栽植物。

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無花果(湯)

無花果不光可以做水果鮮食,也可以做菜。無花果豬肉湯:豬瘦肉250克,切小塊,無花果100克(幹品),同煮湯,用適量食鹽調味食用。有理腸健胃,解毒消炎作用,治痔瘡,慢性腸炎。

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無花果(乾果)

無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一,而且產量高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果,管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。

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無花果(中藥)

無花果有很高的藥用價值,有“抗癌鬥士”之稱,近年來科學家還在其乾果、未成熟的果實以及植物的乳汁中提取出抗腫瘤成分,並在動物實驗中證明,能抑制大鼠移植性肉癌、小鼠自發性乳癌,,能延緩腫瘤的發展,使其退化、壞死,無花果由此而被譽為“抗癌鬥士”。最近國外又有資料表明,無花果產地患癌率極低,這也從事實上印證了這一稱譽。無花果有健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲之效。

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