鲅鱼圈人注意了,近期急性肠胃炎高发,竟是因为……

不知不觉又到了炎炎夏日,出门迎面吹来炙热的风,骄阳似火暴晒皮肤,就算刚进屋也会顿感闷热难耐,这样的夏天如何才能消暑?

都说病从口入,这点在夏季尤为突出,夏季最常见疾病之一急性肠胃炎,就是吃出来的,因此这个季节更要注意饮食卫生。下面概括4点注意事项,照着做,安心渡过夏天!

一、夏日卤味如何吃

相信即便是炎热的夏天,身为吃货的你依然惦记着那些卤味食品吧,譬如周H鸭、JJ鸭之类的卤肉卤菜。夏日清淡?NO!最爱重口!

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夏天当然可以买卤菜来吃,但要注意两点:一是要到正规品牌店购买,避免购买路边私人售卖的卤味食品,因为正规卤味品牌店在制作和销售环节都有空调制冷设备,保证食品的安全性;二是做到随吃随买,够吃即可,千万不要眼大肚子小,买那么多吃不了剩下第二天接着吃,万一剩下了,第一时间放到冰箱中冷藏。

二、果蔬清洗很重要

夏季水果蔬菜品种丰富,清爽多汁的口感很难让人拒绝,但如果你摘下来擦擦就吃,那可要当心了,谨防农药残留。

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首先购买果蔬产品最好去正规商超市场,这些地方上架的产品都经过监管部门检查;其次购买时观察果蔬表面,尽量选择无破损的,如果有那就尽快食用,不要储存;最后买回家的果蔬食用前一定要仔细清洗,这里建议大家食用果蔬清洗剂,然后反复冲洗。特别提醒如果是用清水洗,可在洗之前浸泡20分钟。

三、饭菜尽量勿隔夜

很多人家中最辛苦的电器除了空调还有冰箱,每每打开冰箱门里面都是满满的,其实这是一种非常不环保的做法,既让压缩机不停的工作费电,又让冰箱内卫生环境发生着改变。

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建议在夏天时做饭控制好量,尽量不剩下,如果有剩饭菜待其自然冷却后赶快放进冷藏室,因为在常温下,会加快细菌的生长繁殖速度。

四、夏日就餐有学问

2018世界杯火辣辣的来临了

又到了球迷熬夜的比拼环节

积攒了四年的球技研究成果跟发泄呐喊

怎能不呼朋唤友欢聚一番,喝酒撸串?

但往往就是这样吃出了问题。在户外温度达到30℃时,如果食材未经过低温保存,会在4-6小时变质。路边大排档制作环境恶劣,高温下极易产生细菌污染,加速食材变质。这时候撸着串再喝上凉啤酒,最易引发急性肠胃炎。

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另外如果就想吃烧烤,最佳方案正规市场自己采购自己烤,尽量用电烤不用碳烤。

特别提示:朋友聚餐千万别一高兴就大喝特喝,大量饮用啤酒后,水分会很快排出,但酒精却会被吸收,增加肝脏、肾脏和心脏的负担。

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