貴陽哪裡能吃到正宗的日本料理?

相約貴陽


來,先看看一個女人是如何瘋的

確認過眼神

是養不起的人

還好有禪隱京都料理

私藏已久的養媳婦秘籍

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我知道你們對隨便吃的那種特別感興趣

但我偏偏不急

先說單點

你急你自己往下拉啊!

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優質食材

·北海道毛蟹·

當看到老闆用驕傲、得意的社會人表情告訴我,他每年都要在日本購買2噸北海道毛蟹回店的時候,我真的好想舉起巴掌...用小拳拳錘他胸口~

·刺身拼盤·

日料好不好吃取決於食材本身,禪隱京都料理所有的食材是從京都源頭採購空運而來的,其實光從圖片就可以看出來每一種都新鮮得不得了,還有“魚生之王”的藍鰭金槍魚~聽說老闆已經有女票了,啊!嫉妒使我質壁分離!

正兒八經吃刺身的方式是把芥末抹在刺身上,再用刺身的三分之一來粘醬油,不用擔心會很衝,拼盤裡的芥末是山葵,而不是那種管狀的辣根芥末

(當然你就是喜歡沖鼻子的感覺也可以跟服務員要辣根芥末)

值得給小紅花的是海膽,只要稍微有一點不新鮮就會腥,但我在禪隱吃到的海膽只有甜滑,海膽太嫩所以夾不起來,可以直接用手拿起小黃瓜

·西班牙火腿·

店裡的火腿都是老闆從西班牙訂購過來的,需要15天以上的運輸,傳說中的足不出戶吃西班牙名腿兒~生火腿像紅酒需要醒,吃之前要把盤子加熱到45度,再把火腿放上去讓它的海鹽化掉,所以上桌的時候馬上吃口感最好

·土瓶蒸松茸·

這碗湯改變了我來日料店只愛吃刺身的毛病,裡面有蝦,我以為是重點,但服務員給我們介紹蝦可以不用吃,主要就是松茸湯,可以喝原味,可以把蓋子上的小青檸擠汁進瓶裡,也可以直接放在杯子裡,喝起來又有松茸的濃郁還多了一份清香

講真值得點的太多了,比手機還長得多的天婦羅炸蝦、加了芒果滿滿都是蟹子的沙拉、吃起來有牛奶味的鱈魚等等.....這些你自己去嘗都不會踩雷

菜單自助 撐不死你算我輸

聽說有些人吐槽吃日料從來吃不飽,我想說那是你沒遇到禪隱京都料理,除了單點,店裡還有258和358的菜單自助可以選,吃不飽?不存在的~

除了像北海道毛蟹、吉拉多生蠔、小青龍刺身等幾種食材是限量供應的,具體哪幾種可以到店以後諮詢服務員哦~

但不要以為那幾種昂貴的食材限份就沒吃的了,比湯圓還大的扇貝隨便吃!蒜蓉生蠔隨便吃!鰻魚隨便吃!大蝦天婦羅隨便吃!銀鱈魚隨便吃....還有很多很多,只要不浪費,200餘種選擇隨你吃

禪隱京都料理

雖然整個店是長長的一條,但是隔斷得很好,吃起來互不打擾,更不用擔心對面的小哥哥看到我狼吞虎嚥的樣子,包廂裡也很寬敞,朋友聚會的時候完全不會被打擾,可以一杯酒一口肉的享受晚飯時光


貴陽市南明區文昌南路108號(亨特對面再往下三百米,公交車站正背後)

中午12:00-14:30

下午18:00-22:00


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