Amber955
大家好！我是心血管王医生，我们今天一起聊一聊心脏饮食，其实这个我每天很难聊，一方面心脏病包罗万象，没法千篇一律。另一方面食物更是多种多样，无法逐一说明。
所谓的禁忌，就是什么不能吃或者少吃，那么王医生今天就简单说说冠心病和心衰这两个对饮食要求相对较多的疾病入手，说一说哪些不能吃或少吃。
第一、冠心病，也没有绝对禁忌食物，除非合并糖尿病，糖尿病患者以糖尿病饮食为准。我们只讨论和冠心病直接相关的情况，需要控制的饮食包括:
1、盐，少于6g，因为高盐会增加高血压风险，同时不仅仅是食用盐的摄入，包括酱豆腐、咸菜、各种腌制品等等。
2、油，控制动物油，或禁食动物油；少食脂肪含量高的食物比如动物内脏、肥肉等等；减少红肉即牛羊猪肉的摄入；少吃油炸食品。
3、糖，蔗糖、蛋糕奶油等等甜品控制量。
4、量，控制饮食总量，减少心脏负担，以免引起心绞痛。
第二、心衰，心衰患者的饮食最主要也是一个原则问题，一是低盐，而是少量。
1、心衰常常会出现水钠储留，摄入过多的盐会加重心衰。
2、一定要少量，过饱的饮食必定加重心脏负担，临床很多心衰发作，就是因为吃饭吃太多了。
3、不易消化的食物，尽量少吃或不吃，道理一样，不易消化的食物必定增加消化道的负担，消化道的供血也是靠心脏来供给的，所以吃多了，心脏也会增加工作量，就会诱发心衰。
这就是常见心脏病饮食的禁忌，其实也不是具体食物，只是一个饮食习惯或饮食概念，心血管王医生提醒您总的原则就是不要增加动脉粥样硬化，不要增加心脏负担！
心血管王医生
我是小眼睛医生
专注于心脑血管疾病
致力于公众健康
热爱于健身的心内科医生，喜欢我的回答，可以点击左上角 查看更多关于心脑血管疾病的知识
小眼睛医生过去回答过很多关于心脑血管疾病患者应该如何饮食的话题，今天小眼睛医生老生常谈，为你唠叨唠叨这个问题。
低盐低脂这个是公认的问题，如果你希望自己冠状动脉粥样硬化不想进展，那么小眼睛医生希望你清淡饮食。
对于心脏病患者，小眼睛医生建议你选择高纤维，低脂肪，低胆固醇，低盐饮食。
同时，小眼睛医生建议你控制饮酒的份量，建议可以选择少量的红酒，但是对于肥胖，血脂高，糖尿病的病人，建议你最好还是不要喝酒。
对于高血压的患者，考虑到中国人饮食的习惯，小眼睛医生建议大家，注意钠盐的摄入不要过高，否则容易导致高血压和水肿。钠盐不仅仅包含在食盐里面，而且包含在味精里面，所以小眼睛医生建议大家，食物的选择应该是以新鲜的食物为主，尽量少吃腌制的食物，熏制的食物，或者加工的食物，比如，烧肉，罐头肉，尽量也不要吃酱油。这些食物里面含有非常多的食物。
我建议大家尽量不要食用或者饮用刺激性的食物，比如咖啡，辣椒，这些食物都能够刺激血压升高，而且咖啡牛奶中的奶制品能够增加脂肪的吸收。
对于心力衰竭患者，我建议大家少盐，少吃，多餐。心脏衰竭患者每天摄取的钠盐应该少于2克 ，大概是一勺提的量吧
而且心衰患者，小眼睛医生建议你们要控制饮水量，最好能够控制到每天饮水在1L左右，以减低心脏负荷。
有时，心脏病具有房颤的患者，需要服用抗凝药物，对于这部分患者不要随便的改变饮食的喜欢，而且我建议大家每顿饭最好定餐定量，尤其是水果蔬菜的含量。
应该避免一顿饭进食大量含有维生素K的食物，以免减弱抗凝药物的功效，含有大量维生素K的药物，包括所有的动物肝脏。
我是小眼睛医生
觉得我的回答欠佳，可以告诉我
觉得我的回答有道理，可以关注我
小眼睛医生爱运动
心脏病的人平时饮食有什么禁忌？
一、禁食高盐食物：吃盐过多，可致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，每日食盐量不超6g。高盐食物应避免如:
1.调味品：食盐、酱油、酱料等。
2.腌制品：酱菜、泡菜、咸菜、豆腐乳、卤味等。
3.腊味：火腿、香肠、腊肉等。
4.其他：罐头、速食面、咸面包等。
二、禁食高脂食物：过多脂肪可致肥胖、高血脂，增加动脉硬化风险。
要控制脂肪摄入量，少食高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉，动物内脏等； 避免油炸、油煎或油酥食物；烹调宜用植物油；避免动物性食品；多用豆制品。
三、禁食高糖食物：血糖升高可使甘油三酯合成增加，诱发高血脂，不利心脏健康。同时，高糖食物还可导致
肥胖，应避免摄取过多糖类及淀粉类食物。如糖果、砂糖、馒头、面包、芋头、蕃薯等。四、禁食刺激性食物：辣椒、胡椒、生姜、烟酒和浓茶，咖啡等刺激性食物会加重心脏负担，心脏病患者应注意少吃或不吃，风心病患者心功能不佳时，更应该注意。
五、禁止暴饮暴食：暴饮暴食、饮食过饱会加重心脏负担。
心脏病患者的一餐进食量宜少，应限制一天总热量摄入。
每餐七八分饱，三餐饮食量平均，或少量多餐。摄取热量，应以维持标准体重为准，不宜过量。六、适当限制蛋白质：心衰患者，每日蛋白质应控制在25～30克；2～3日后，可加至40～50克。病情好转后逐渐增加，但切忌太高。
