“去吃吕记烧烤吗？”
“没吃过！”
“就是二中后面的厕所烧烤啊！”
“噢噢！我知道，就是斜阳路公厕旁边那一家啊！去呀去呀！”
每次和朋友提到吕记烧烤，无一例外会得到以上对话。
曾经就读于映山街二中的时候，就是这家烧烤的铁粉，每回晚修前都要撸上一两串才能安心自习。而吕记烧烤的粉想必不只是二中的学子们，到底是什么秘籍让他在这条路上，静默地发光这么多年，跟着六月的脚步一起来看看吧。
还没到饭点，门面里就已经座无虚席，店里没有空调，只有头顶上了年纪的风扇在排解闷热。点单的方法还和以前一样，一本打印好菜品和价格的小册子在面前一摊开，食客自行选择，登记好了交给老板，接着坐等就行。
吕记烧烤的烤四季豆是我的最爱，娇嫩欲滴的四季豆经过一顿炙烤，青绿的表皮马上露出些许焦黑的斑点，油澄澄，香喷喷，一口咬下去，烧烤汁的浓香和果蔬的清香一起迸溅在嘴里，既不重口也不过于青涩，口味刚刚好，像是在清晨六点的果园里闻见孜然的香，惬意到放空。
还有烤大虾也是我的挚爱，吃烤虾最怕遇到的就是壳咸而虾肉寡淡无味的情况，在这里完全没有这样的担心。老板把虾壳烤的非常酥软，烧烤的酱汁从缝隙中渗透进虾肉里，分量把握得当，浓郁的烧烤汁不仅没有掩盖鲜虾的清甜，反而更衬托出它的鲜嫩。吃完还会忍不住吸一下虾头上残存的酱汁回味一番。
要说最勾人味蕾的还是要数烤火腿肠，我刚懂事的年纪是90年代末，那时候火腿肠算是比较奢侈的零食，以至于现在生活条件变好了，也总还是经常要去采购一些放在家里存着。火腿肠有了童年的滤镜，再加上吕记老板的一双巧手，那可以说是锦上添花了。
滑嫩的火腿肠上，白芝麻颗颗分明，烧烤汁和辣椒粉缠绵在开花的缝隙中，外面焦香，里面的肉经过炙烤口感非常紧弹，吃完一串还不过瘾，要是我有一个XXL的胃，真想一次性点上一手，吃个够。
还有太多美味，如果要我一一介绍，怕是要说到天亮才能说完。“光看不吃假把戏”，看饿了吗？那明天赶紧去点上一份吧！
//地址：斜阳路公共厕所对面
//文案：六月汀
閱讀更多 賞味龍城 的文章
