香蕉 1根、平凡面粉 350g、鸡蛋 1个、玉米油 40g、糖 30g、牛奶 60g、酵母 2g、盐 1g、蛋液
1、起首将香蕉捣成泥，将全部材料混合后厨师机开启即可；
2、然后主动换挡运转，揉成润滑面团，在室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可；
3、接着排气等分16份，滚圆，醒发15分钟后搓生长条，相反方向搓，提起两头天然拧起来，再次两头相反方向改变，提起两头，天然拧成麻花即可；
4、最后顺次做好麻花放入烤盘，醒发10-20分钟，烤箱预热165度，烤制10分钟后取出来，表面刷层蛋液，放回烤箱持续165度，烤10分钟就能够出炉啦！
甘甜适口，一点不油的香蕉麻花就做好了，是不是很想吃，那就动手尝尝吧！
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