去西安旅遊的時候，晚上去逛美食街，在一家賣肉夾饃的店鋪門口，看著排起了10米長長的隊伍，這些人都是等著吃這家的肉夾饃的！這西安滿大街的肉夾饃店，為什麼這家店的生意這麼火呢？實在讓人不解，為了弄清楚這家肉夾饃店的生意為什麼這麼好吃，我也排起隊來，看看這家的肉夾饃到底好吃在哪裡！沒想到這隊伍實在是太長了，我排了半個小時才排到！
來看看這家肉夾饃所用的肉吧，他們用的肉全都是當天新鮮的牛肉，把牛肉放在大鍋裡燉上半天，鍋裡還放了很多的牛骨頭和各種調料，這樣燉出來的牛肉不僅酥爛，而且味道非常香，一接近這個肉夾饃的攤子，就能聞到那濃濃的牛肉香了。這家的老闆還特別貼心，把牛肉燉 好之後，還特意把燉好的牛肉放在這種電飯鍋裡保溫。
肉夾饃的店員在做肉夾饃的時候，先把香噴噴的牛肉從電飯鍋裡拿出來，把它們放在案板上，把這些牛肉給剁碎。
旁邊的小哥負責烤饃，把做肉夾饃所用的饃在爐子上烤好，再把剁好的牛肉夾在饃裡面，把肉夾饃拿在手上，用嘴那麼一咬，哇，簡直太香了！這家肉夾饃賣的肉夾饃算貴的，要10塊錢一個呢，可是食客們卻沒有一個嫌貴的，因為太好吃了！貴點也就無所謂了！
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